健脾養胃，風味獨特，中式傳統糕點！

中式傳統糕點真是多得數不勝數，像綠豆糕，發糕，桂花糕等等各式各樣的糕點更是層出不窮，中式糕點跨越千百年的時間延續至今，來到你的餐桌，只為在你的唇齒間留下美味與健康。中式糕點既是經典美食更是象徵人類勞動智慧的。

前幾日一次過蒸咗15斤蘿蔔糕，諗住今年的糕已經蒸完！點知大夫今早第一次食奶黃糕即刻驚為天人，話仲好食過年糕！

三色豆糕是我很喜愛的甜品之一,今次是用了鷹咀豆,紅豆及眉豆這三款豆去做,而用了大菜去煮,大菜是含豐富膠質的海藻植物,十分適合素食人士食用的一款甜品....


天氣開始熱，總想食一些冰涼的甜點，近期興起一股懷舊風，我也一於來湊熱鬧，幸得好姊妹小高廚房無私分享秘訣，原來加一丁點香蕉香油，除了令香味提昇外，更加似“屬於澳門味道”的冰花大菜糕。

椰汁味香..這個份量比有口感


甜甜QQ的甜米糕，裹上自調的粉漿後，油炸到外皮酥脆，是兒時好愛吃的點心～自己在家做，可以控制米糕甜度喔～用電鍋煮糯米超輕鬆！！ 

之前整左南棗糕大受好評，家人朋友都話出面街賣既唔好食又貴.… 
攪到個個都問我幾時再整，因為棗糕好食又養身，加上唔甜，所以人人食到 “lam lam 脷”


前晚在美食節做示範，因時間關係， 沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食，但我也一早做定帶去和現場fans分享，芝麻味香濃，口感軟糯，一擺出來， 秒剎^_^！ 應承寫食譜， 依家還債(o^^o) 

呢類懷舊榚點真係買少見少，想食一係山長水遠去買，一係就自已動手做吧！


轉眼間中秋節即將到來，賞月喝茶時，最棒的就是能搭配各種茶點；但無論是月餅或蛋黃酥，總難免怕吃多了臉與月同圓～介紹ㄧ道美麗可口，香糯帶Q還能入口即化的低卡小點心,不用烤不用煎，還能隨做隨吃。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編  黃小婉