8款簡單省時，營養滿分的西式濃湯食譜做法大全，歡迎分享~

降溫了，早晚溫差好大，天氣一冷就想喝點暖的，這時候來一碗濃湯真的會暖入心，而且十分之滿足！

其實濃湯煮法很簡單的，比中式燉湯節省時間，而且還能吸收豐富的營養，軟滑細膩，香氣濃郁，偶爾換換西餐口味也是不錯的呢~

今天介紹的這8款經典西式濃湯都不難，只要花點心思，一道暖心又暖胃的濃湯就完成啦！
 

---

今次介紹舞茸、黑豆、薯仔濃湯， 既可調整免疫系統， 又何防癌、補鐵， 又能夠誘發出香龍的好濃味道。



三文魚有益, 含有大量Omega 3 同DHA大家都知, 但平時多數食魚生, 熟既三文魚我就好麻麻, 前排行過街市見到大大個三文魚頭都係20蚊左右, 平到笑呀, 我見親D大魚頭總係有股衝動把牠帶回家, 今次滑了手, 買了一個回家煲個超簡單既日式三文魚頭麵鼓濃湯, 大人同小朋友一齊飲, 有益又健康.





推介重點? 
✏薯仔可以幫助排水... 去水腫! 且含澱粉質... 進食後會有飽肚感覺... 減低挨餓時個肚嘅空虛感... 有助減肥!? 
✏雖然加咗好多蔬菜... 但係飲落去好香好creamy... 就算本身唔鍾意食蔬菜嘅都唔會抗拒... 甚至會喜歡飲!?



過兩日就係聖誕，Gemma就為大家介紹一款又紅又綠嘅紅菜頭西蘭花湯。 
紅菜頭－有健脾寬中下氣作用，出現腹脹時食用 ，緩解腹脹。 
西蘭花－有清熱潤肺的功效， 配合紅菜頭一紅一綠 充滿聖誕節氣氛之餘又能夠緩解聖誕節多食了熱氣食品 帶來的不適。





相信大家平時去茶餐廳都經常飲「紅湯」，有冇興趣試吓自己整呢？呢個湯用來配麵包，飯和各式粉麵都非常夾㗎！??



冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有芝士和多士，超好味！ 
做法簡單，煮一大煲全家享用，超滿足！ 





還記得飄零燕這部卡通片嗎？ 這部源自於瑞士小說的卡通片， 充塞著瑞士文化， 不管是人、是狗都吃一會濃郁的湯作為晚餐。 今夜，肚子有點餓， 用馬鈴薯、薏米做出一個帶有瑞士風味的濃湯作為填肚食品。馬鈴薯薏米濃湯濃得化不開，幾乎沒有一點水分 ，非常飽肚的一個湯，可以作為一頓簡便的午餐， 若是配上 雜豆沙拉更是豐富。 



大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯, 味道香好多!! 另外, 今次跟食譜加入幾滴喼汁, 立即提升番茄湯本身酸酸的香味, 好開胃!