好吃不油膩,養胃,健康蔬菜食譜!

Cook1Cook 於 6 年前

日常生活中,如果飲食過於油膩的話,是會容易導致肥胖、心臟病和腸胃等問題的。甚至有時候還會讓人脾氣變得暴躁,狂躁不安。
以下小編推介的幾種食材,不但能養胃還能解膩去油膩,跟著食譜一起做,每週選幾樣食譜嘗試下吧! 


芹菜口感脆嫩,營養豐富,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。芹菜炒肉絲是一道非常鮮美的家常菜。 

我們家每星期也會食一次蘆筍,吸引我們除了是世界十大防癌健康食材外,味道爽甜,清炒又得,焗又得,不過記住不可以生食,大家諗唔到食乜就試下啦



這個應該算是一道人見人愛的菜式吧!而且非常容易做!家常宴客兩相宜!

蓮藕特別的外型吸引着,在首爾市場,這個天氣仍可買到蓮藕,所以便買了材料試做了。煎至金黃色的蓮藕質地清甜爽脆,配上新鮮的沙律菜及半熟的溫泉蛋,不同的質感互相配合,加上油醋汁,在這春節過後,又想吃點清淡的,這個菜適合不過。 



茼蒿有一種獨特嘅菜味... 我細細個就已經好鍾意食㗎喇! 清炒同埋蒜蓉炒係最常見煮法... 今晚介紹呢款 沙茶茼蒿... 可以話係惹味加惹味!

一道非常簡單的日式醬油白蘿蔔,不用半小時已經完全入味,把白蘿蔔變成黑色了!!


                                                                        —by 小編 黃小婉