清熱降火,補水美容,特別適合夏天食用的家常絲瓜食譜!

Cook1Cook 於 6 年前

炎炎夏日,用清甜的絲瓜搭配上鮮美的蛤蜊或蝦米,煮上一碗麵線,麵線吸滿了湯汁的所有精華,如此簡單的材料,簡單的料理,既平凡又不需要多加什麼調味料,全天然的美味。一天工作下來很辛苦,想要好好休息,不想大動干戈的煮飯,不妨試試小編推介的絲瓜料理吧,省時又省力,絲瓜還有清熱降火,美容補水的作用。炒絲瓜,絲瓜湯粉還是蛤蜊絲瓜麵線,絲瓜的做法多多,還特別適合現在炎熱且乾燥的天氣。

絲瓜的清甜加上蛤蜊的鮮美,讓麵線吸滿了湯裡的美味精華,如此簡單的料理卻充滿著兒時記憶中來自"媽媽的味道"。

簡單的素滾湯 方便快手 30分鐘完成 黑木耳具通血管 降血壓功壓 伴上絲瓜 很適合夏天清淡一點

非常清甜,蒜香味十足,好吃

呢個家常菜絕對係健康之選。清甜嘅絲瓜,爽口的木耳絲,加上蝦乾、瑤柱嘅鮮味,已經簡單又好味。

流行ˊ感冒了!!! 沒精神料理一桌飯菜ˊ也希望吃得清爽些ˊ 運用當季絲瓜搭配上鮮美蚵仔ˊ 還有台灣在地好米ˊ細火慢熬來鍋鮮美清爽粥品ˊ 就是最棒選擇了。 原汁原味ˊ沒有太多調味ˊ是最天然的好味道喔。 

天氣越來越熱,吃點絲瓜去去火!蝦米和蔥段爆香後嗆炒絲瓜提出絲瓜的甜度,再加水煮麵線,湯頭鮮又甜~

有機小絲瓜嫩到連籽都沒有,搭配白蝦整個鮮到不得了~~~而且用蒸的,保留原汁原味,整道菜只有在整裡白蝦時需要花一點點時間喔,蒸好時的紅白綠,好看的不得了,用來宴客也非常美觀!!! 

夏天適合多吃瓜類,除了日常的苦瓜湯之外呢,我媽最喜歡的還是,充滿潮汕特色的秋瓜烙,外酥裡嫩,加上辣椒醬,好吃到停不下來。夏天吃絲瓜還可以潤膚美白,清日解毒,把老絲瓜在太陽底下爆嗮,等它變干的時候,可以用來洗碗,刷油污,天然乾淨又衛生,還很省力

新鮮清甜的絲瓜,只需要用少許蔥段和蝦米即可炒出絲瓜的原汁原味~用湯汁配飯實在是清甜好滋味啊!! 

絲瓜它有防止皮膚老化的維生素B,增白的維生素C等等 
女生多吃絲瓜對調理MC不順也有幫助 
小人多吃有利於小兒大腦的發育 
老人多吃能讓中老年人大腦健康 
把絲瓜跟蛋放在一起,全家愛吃,營養又好看 

夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜,自然鮮甜原味溶入湯汁裡,濃郁湯汁拌飯非常開胃,一上桌盤底朝天,湯汁一滴都不浪費。

清清地、顏色又靚,不想重口味又可有點肉,不錯之選!

                                                                              —by 小編黃小婉