現在養生這個詞彙是越來越得到人們的重視啦，養生湯養生茶，養身食療，拿cook1cook來說好像帶有養生２字的文章，瀏覽和關注的人，就會大大提升。人們都說養生最重要的一點，就是要注重時令，在什麼時令吃什麼東西是最好的，我們都知道夏季要吃瓜，而南瓜也是夏季的時令食材，有什麼好處一起看看吧！
南瓜的營養價值
去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”
美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
殺蟲：多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能降低麻疹的患病危險。
最後附上，【#Cook1Cook買餸101 - 點樣揀南瓜？ 】
Owenmama的自家南瓜湯材料／做法都超簡單; 只有南瓜同水份（雞湯及水）， 並無添加其他食材， 連一般餐廳會加的洋蔥粒也欠奉， 但佢口感豐厚; 啖啖南瓜香甜， 唯一重點只係要選購到金黃熟透的靚南瓜; 就一定不失敗。 ---
滿滿的鮮蝦味，搭配著南瓜的甜味；事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯，讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔～
椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉，但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子,味道是很美味的呢....
去日本時買了一點南瓜回來，用了一部份來煲湯，真係無得輸。
功效：
清甜滋潤，可以防上乾燥。
超滿足的一碗湯 , 飽飽呢 ......
南瓜配蕃茄味道酸帶甜, 湯又似中式湯又似西湯, 營養價值豐富含維修素A及纖維素。
南瓜營養價值好高, 當中較高營養有胡蘿蔔素和維生素, 多食好有益處, 配上帶子成個賣相都好靚。
南瓜蕃薯雜豆素湯是一款十分好飲的素湯，各樣材料有不同營養價值，腰果有蛋白質代替肉，而用蕃薯是取其澱粉質，從而令到這湯有濃郁效果……
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