家常自製能生吃熟吃的鮭魚，肉質緊密，鮮美有彈性！

鮭魚又名三文魚，是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲北部等地方。那橙白相間的外形和豐腴柔美的滋味，無論是作為壽司刺身生食還是煎烤過後熟食，都會讓人饞涎欲滴，口水直流。不過同樣是三文魚，但前面還有挪威三文魚，帝王三文魚,紅三文魚,阿拉斯加三文魚等等，買的時候要注意看清楚哦，不同的魚種之間，價錢都是不相同的，要小心不要上當。

菠菜鮭魚飯糰 ~ Spinach Salmon Onigiri

看食譜

我喜歡吃有加料的飯糰 感覺就比較豐富 如果顏色又鮮明的話 就perfect了~ 

白酒鮭魚義大利麵

看食譜

白酒檸檬時蘿醬煮出香滑的義大利麵再搭配煎的香香的鮭魚，清爽又好吃！忍不住一口接一口...... 

三色海鮮煎餅(鮭魚明太子, 蝦, 魷魚)

看食譜

用三種海鮮滑混合(鮭魚明太子, 蝦, 魷魚), 簡單煎一煎, 配搭泰式甜酸醬, 非常惹味。

月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

看食譜

日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典，只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。
追日劇月薪嬌妻煮道鮭魚青豆炊飯，開動啦?

鮭魚燒豆腐(附實作影片)

看食譜

軟嫩的雞蛋豆腐搭配鮭魚很下飯哦！ 

【蔥燒鮭魚】

看食譜

肉質肥美的新鮮鮭魚除了乾煎或清蒸做料理之外,更喜歡加了許多薑絲及蔥段以醬燒方式來烹煮鮭魚,不但可保留魚肉鮮甜多汁的口感,而吸滿了醬汁的薑絲及蔥段更是美味!吃過的一定會喜歡~

[兒童食譜]黃金鮭魚蛋炒飯❤飯粒金黃秘訣

看食譜

黃金鮭魚蛋炒飯可說是每家必備的完美剩菜組合。冰箱剩菜搖身ㄧ變成為孩子們喜歡的美味料理～是什麼小撇步讓飯粒分明，金黃迷人呢？~ 

鮭魚豆腐味噌湯。快速煮好湯!

看食譜

食譜出處:西西烹飪筆記