蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受大眾青睞!
不過,蟲草花可不是花,而是一種真菌類,與冬蟲草功效有點相似,但是還是有區別的,蟲草花也還沒被列入中藥哦!
蟲草花性質平和,不寒不燥,含有豐富營養素,具有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,有治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等功效。
蟲草花用來煲湯最好不過了,清甜滋潤,營養養生又養顏!8款不同食材的蟲草花湯,功效也有所區別哦~
無花膠無蟲草,但一樣可以用平價材料煲到好野!
蟲草花系平民補品,同蟲草既功效有d相似,有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力!真系好駛好用!而雞腳亦有骨膠原,煲出嚟嘅湯都好有膠質,大家不防試試!
【提高免疫力】蟲草花螺頭烏雞湯
扁桃腺炎食哂藥,個人燥燥的又氣管痕 ,雪櫃仲有粒印度椰子,有栗子同百合,加埋對條氣好既蟲草花,正呀。無瘦肉唔緊要,素湯一樣好飲好甜。
猴頭菇是健脾佳品,它有利五臟,提高免疫力。鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積,降低血糖,改善血液循環;蟲草花就補益肺腎。此湯除咗提高免疫力,亦對容易咳喘朋友有舒緩的作用。
此湯有滋潤養顏,清熱止咳嘅功用。男女都好啱飲架。燉雪梨有滋陰潤肺,養胃生津嘅功效。
而蟲草花功效和冬蟲草有點相似,有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力等功效.配些雪耳,百合煲湯,有滋補養顏功效
從網上看到的食譜... 適合春天飲用!(份量微調)
功效: 健脾補腎、疏肝養血!
又一家常例湯,啖湯好甜!仔仔小b添飲再添飲?蟲草花對身體好有益,不寒不燥,有滋肺補腎護肝,提高身體免疫能力!除左煲湯燉湯,仲可以用嚟蒸雞蒸肉餅?
近排亞仔喉嚨癢咳, 所以為了他燉了蟲草花海底椰雪梨燉豬湯, 此湯的蟲草花, 海底椰, 雪梨和南北杏都有化痰止咳功效。
8款不夠看?那就看看小編之前寫的另一篇12款蟲草花湯的吧!https://cook1cook.com/posts/17687
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