8款清熱潤肺，明目清音的馬蹄水！清甜可口，生津化痰~

馬蹄，又稱荸薺，馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。

馬蹄具有很好的醫療保健效果，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載：荸薺味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。
而中醫認為：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。

馬蹄做為湯水最好不過了，清甜可口，清熱潤燥！不管是夏天清熱，還是秋天潤燥，都可以常備家中哦~


此湯水能清內熱、潤燥生津，解喉嚨腫痛！竹蔗水清甜可口，加入馬蹄又可以清下熱氣。

煲咗呢煲蔗水，比阿仔下火清下毒....次次馬蹄都會去皮，前排同菜檔姨姨傾開計，佢話馬蹄吾去皮煲會更加出味，今次試左堅得！ 



平時竹蔗茅根馬蹄水我當涼茶煲俾小小豬飲，今次加蘋果同豬肉當湯飲，唔知甜甜地嘅竹蔗茅根變成湯個味又係點呢？所以就去買齊材料煲下啦~ 

夏天或熱氣時喝一杯竹蔗茅根，不但清熱解渴，小朋友出水痘或痲疹時當水飲，還可解毒加快痊癒。把平日一般人都會丟棄的粟米鬚一同入饌，
更有袪濕消腫、減肥瘦身之效，又可降血脂、血壓及血糖。這飲品簡單易做又有益美味，完全無需加糖的天然甜味，適合今個夏天長備家中。 

過年後，全盒留下不少賀年糖果，小高就以賀年小食糖冬瓜，配以薏米、燈心草及馬蹄煮成養生茶飲。
此茶飲具清熱袪濕、消水腫等效用，冷熱皆宜，很適合在潮濕的春天飲用。 

近排天氣好熱，小石頭間中臉仔或身上會有小小紅色點點，今天我就煲了這個給他當水喝。 
做法好簡單，清熱解毒，大人細路都岩飲架！媽媽我工作捱夜又jetlag 生哂飛滋就岩哂飲埋一份喇☺️ 



清熱解燥，最近喉嚨不是很舒服，加上空調房呆的太久，就煮了這個湯水喝，很滋潤。

此湯水清熱除痰、生津解喝、潤燥消滯、清心除煩。適宜病後餘熱未清，或喉嚨乾痛口喝、咳嗽痰粘，或燥熱引發之煩躁失眠時飲用。平時無病無痛，我都會間中當清熱潤燥水煲來飲下。