天氣一熱，就想吃點酸甜的，加上夏季出汗多易丟失津液，所以適當吃點酸味食物能有效斂汗止瀉祛濕，還可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。
蕃茄用來消暑解渴可與西瓜媲美，但蕃茄中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。
生津止渴的蕃茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
而且對於愛美的女性來說，經常食用蕃茄還具有抗衰老和美白的作用哦~
大豆芽利尿去濕消水腫，又可改善痰火濕熱、口腔腫脹或痱滋。而且膳食纖維豐富，幫助潤腸。
炎炎夏日一入廚房成身汗, 有時真係想煮啲快手菜 ,健康又有益 ,今日同大家分享呢個湯 ,相信大家都好熟悉 ,未煮過都飲過未飲過都聽過.
鑄鐵鍋優秀的保水性，不浪費任何一滴番茄原汁的番茄海鮮湯，將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮，最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋，如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味，又不會讓蝦肉老掉。
跟下肥媽先，見好多朋友都有整，試下先！又真系好掂D湯好甜好鮮味！仲要超簡單，D湯仲可以撈飯添, 連續整左兩晚!
好味多湯渣又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ......
牛腱、紅白蘿蔔要滷軟爛又入味是大家常有的困擾，今天我們就要利用Lagostina 樂鍋史蒂娜快鍋跟大家分享如何煮出省時又充滿風味的蕃茄牛肉湯。
不同於傳統的快鍋，Lagostina 樂鍋史蒂娜快鍋有著更人性化的設計，讓新手也可以輕鬆沒壓力的操作。
![[健營湯水] 蕃茄薯仔排骨湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/59/68/6296114781522445968_thumb.JPG "[健營湯水] 蕃茄薯仔排骨湯")
近排好鍾意飲湯，差不多隔日都煲，大人小朋友都系飲多D湯好，皮膚都靚D!
![[Bruno食譜] 蕃茄豆腐魚湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/99/97/6296114956969589997_thumb.JPG "[Bruno食譜] 蕃茄豆腐魚湯")
想飲滾湯？今次用Bruno滾魚湯一樣得！
雖然依家D紅衫魚真系貴左DD，但系煲出來真系好香甜，而且好有營養，小朋友一定鍾意!
三文魚頭蕃茄薯仔豆腐湯，一個營養極之豐富，養顏保健又容易處理的湯水，四季都非常合適。
自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有濃濃的牛肉香味呢 ......
![[營養湯水篇] 蕃茄薯仔紅蘿蔔洋蔥豬骨湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/99/96/6296114504260449996_thumb.jpeg "[營養湯水篇] 蕃茄薯仔紅蘿蔔洋蔥豬骨湯")
蕃茄美容養顏又開胃，加上薯仔又消食，還能健脾和胃，再加上營養豐富的紅蘿蔔，實在是一款營養齊全的靚湯！現在天氣凍，我就好鐘意飲熱湯！
從網上看到的食譜... 適合春天飲用！（份量微調）
功效： 健脾補腎、疏肝養血！
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