悶熱的天氣就要吃酸辣開胃菜!10款泰國料理清爽又提神~
Cook1Cook 於 7 年前
泰國菜以色香味聞名,第一大特色就是酸與辣。
炎熱的夏季,總是讓人食欲不振,酸酸辣辣的泰國料理一定是首選,酸辣口感,一吃下去出汗降溫,自然食欲大增喔~
而且大多泰國料理都非常小清新,讓人看著都心深歡喜,最重要的是既開胃又提神醒腦!
呢款冷盤清新口感。。。帶少少微辣。。。非常開胃!!!
在家中雪櫃冰格裡,都經常會放定些急凍蝦,用作有需要時加餸之用.(泰式焗大蝦)是一款製作部驟及材料非常簡單易做的菜式,用了地捫泰式甜辣醬去做泰式醬汁,是十分惹味及開胃,這款菜式亦受到家中各人歡迎....輕輕鬆鬆就做到一款好味菜式,大家一定要試試呀!
泰式阿婆去骨鳯瓜!
在悶熱的天氣下,吃一份酸酸辣辣的泰式生菜肉碎包,定能精神一振。
夏日炎炎,鮑魚盛產,我地就整個開胃冰鎮鮑魚,一家大細都會食到lam lam脷?
簡單,易做,好味道
明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。
泰式青咖哩雞, 送飯一流, 又唔太辣! 我特別鍾意入面嘅新鮮菠蘿, 令青咖哩食落有少少fruity, 好味呀!
開胃前菜,甜甜酸酸,又爽又彈。
快些來一起做啦!
泰式酸辣釀雞翼是一款十分惹味的菜式,雞翼的餡料是用了南瓜加上粟米粒,再配合地捫泰式甜辣醬調配出來的汁料,酸酸甜甜的味道,令到雞翼更增漆惹味,是一款令大家都會喜愛的餸
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