泰式酸辣鳳爪

2020 年 09 月 26 日發佈 列印
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餐前小食

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 無骨鳳爪 1千克
  • 潘大牌雞醬 8湯匙
  • 紫洋蔥 半個
  • 蒜頭泥 2粒
  • 青檸檬 2個
  • 白醋 2湯匙
  • 鹽 3克
  • 1

    無骨鳳爪汆水，用食用冰水浸泡備用

  • 2

    將鳳爪去水加入全部醬汁及配料撈勻放雪櫃2小時後即可食用

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