簡單料理,1種食材多種風味的秘制豬頸肉,健康又惹味~

Cook1Cook 於 8 年前

豬頸肉的肉質爽嫩,脂肪的分佈也平均,咬下去還有肉汁,讓人很難不愛吧~出去餐廳吃飯,隨便叫一盤都要好幾十,分量又不多,不如自己動手做,分量足又健康~
8款秘制豬頸肉,一種食材,各種風味,且肥而不膩,保證連小朋友都爭著吃~


簡單,易做,好味道

喜歡南乳的朋友不要錯過這簡單味美的菜式呀!


非常惹味的【椒鹽豬頸肉】, 唔難做,希望大家會鍾意! 

屋企附近有間茶餐廳, 老公去親都會叫豬頸肉菜飯, 話啲豬頸肉鹹香惹味。 一碟得薄薄5,6片, 老公次次唔夠喉, 一於又嚟個自家版, 等佢食個夠。
餐廳係用豉油, 我今次就用咗較惹味嘅美極同老抽做醃料, 大成功。


大家有無係韓國餐廳食過呢樣餸呢? 出街食起碼百幾蚊, 在家做60蚊就做到, 豬頸肉帶甜,再加埋芝士,真係好好味!

今日焗呢碟豬頸肉真係焗得好靚,放工返到屋企都晏,只用簡易版焗製效果都唔錯。


天氣熱唔想開火煮餸, 放入焗爐20分鐘就食得, 泰式醬汁又開胃, 大家不妨試下啦!

這道菜之所以叫醬燒,意思其實是隨著個人喜好,無論用什麼醬料來做醃料都可以。重要是煮的方法十分簡單,十多分鐘就能完成,而且肉質仲嫩滑多汁添!