又到蟶子肥美的季節，鮮美又健腦益智的蟶子，15分鐘輕鬆上桌！

又到蟶子肥美的季節，所以還等什麽，趕緊吃起來！
蟶子不僅味道鮮美，營養豐富，還有一定的醫藥作用，中醫認為，蟶子肉有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水等功效。而且蟶子富含碘，鋅，錳等，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。真是美味又營養，重點是15分鐘就能輕鬆上桌，當宴客菜也綽綽有餘~

今日送上一個新鮮熱辣辣海鮮餐給大家送飯. 夠晒醒晨喇!

只要掌握到快炒的節奏。。。在家也可以炒出大排檔風味!!!


又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味，混合了淡淡的酒香氣，很滋味。

今次用鹽焗相比用豉椒炒無咁濕, 但就食出蟶子原本既鮮香味道 15分鐘就攪掂一個菜. 


聖子不僅能煮著吃而且炒著吃味道更加的鮮美呢。家裡人都很喜歡吃這道菜這個可是我的拿手好菜啊。 

十分簡易的家常菜，15分鐘快手炒，趕緊學起來吧。


有日黃先生冇LALA 羅友痕話突然間好想食蟶子喎!!吖~~~真係搵著黃師奶黎搞呀!~~咁黃師奶又走咗去街市買喇~呵呵呵~~買咗好多隻呀~有成斤幾~都係幾十蚊~大大隻~~抵過你出街食好多呢~黃先生又話想食豉椒喎!~EASY啦~咁就用豉椒炒~再灒個酒~YUMMY YUMMY!~~

專業廚師到家裡作客，讓我獲益良多～這個由大廚親自傳授的秘方，保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩滑哦～