年夜飯來一盤素食，葷素相搭剛剛好！10款素食宴客菜式你肯定會喜歡！！

現在吃素的人越來越多，吃素是一種飲食習慣，也是一種生活態度。在大魚大肉面前素食顯得不那麼起眼，但是你可別小看素食，素食營養最容易消化和吸收，多吃素食有益身體健康！
當然葷素互搭，編覺得更好，因為營養更全面嘛！葷素搭配可以很好的防止腸胃功能出現紊亂，補充人體所需的能量，並且減少維生素缺乏的現象，對於便秘和消化不良都有很好的改善作用。所以小編今天為大家搜集了10款素食宴客菜式，讓素食也大放光彩，趕緊選一款試試吧！

黃金豆腐是將豆腐煎到金黃,再沾滿了咸蛋黃,咸香的蛋黃,令豆腐增添香味,簡單的材料,又很易做,是素食又多個選擇!

鮮百合加上不同蔬菜粒簡單烹調，是一道清甜的素菜。 


來個簡單的素食，既下飯又健康，做法都好簡單。

朋友分享了這孜然小土豆的食譜後,就很喜歡這素食的食譜,食材中是用了迷你小土豆加上孜然粉及其他調味料而烹調出一款惹味的素食菜式....


養清素漿是新款的素食材，可塑性甚高，只要稍加變化，便能輕易做出具泰式風味的魚餅。 

韓式菜不一定要辣或者堆上芝士，這就是一個材料和做法都非常簡單的素食菜式，來試試做吧！ 


盤滿缽滿是一款素食,用山根戴滿所有素材料,是一款很特別的素菜,有爽甜的馬蹄,有香口的花生,有軟棉棉的豆腐,更加有冬菇,用作過時過節食,是一款很有意頭的素菜....

五香芋頭卷是一款素食菜式,做法亦很容易,如果想腐皮香脆就要先炸腐皮後浸水,因為不想炸油,效果亦都會好食,只要略為煎得比教香就可以,配泰式酸甜醬就好送飯的....

秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一，特別適合胃病、貧血和糖尿病的人仕食用。想吸收秋葵的所有營養，莫過於原條用清水快速白灼。分享幾個小撇步，讓大家都可以盡享秋葵的好處。 

粟米薯蓉雞蛋餅是一道很受到大人及小朋友歡迎的餸菜,營養亦很豐富,製作亦不會太難....亦是素食一個很好選擇之一.