糖尿病的剋星.秋葵水
秋葵的好處:
一、降血糖
秋葵含有高量的粘液,體外研究發現,粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維,如果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等,可阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。
二、降血脂
體外研究發現,秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜,如蘆筍、青豆、胡蘿蔔、菜花,可減少對飲食中膽固醇的吸收。另一個原因則可能是秋葵萃取物會干擾肝臟膽固醇合成,進而達到降血脂的目的。
三、抗氧化
秋葵主要的抗氧化成份是槲皮素衍生物(Quercetin)和沒食子兒茶素(Epigallocatechin),中國大陸曾實驗證明秋葵葉萃取物能消除氧自由基、減輕腎小管間質疾病、減少蛋白尿,並改善腎功能
秋葵泡水,有效降低血糖
清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條秋葵並飲用此水。
每日堅持如此,
在兩個星期內,你將看到血糖降低的驚人效果。
秋葵水做法:
1. 兩支新鮮秋葵去頭、去尾,切片。
2. 放入杯中或茶壺並加入開水。
3. 室溫或冷藏浸泡秋葵一晚,隔天早上起床後空腹飲用。
4. 搭配運動,加速新陳代謝更有效。
貼心提醒 : 以上資訊僅供參考,
保健功效也會因 每人體質的不同而有差異,
若有疾病困擾,還是要就醫 尋求專業諮詢喔!
秋葵的好處:
一、降血糖
秋葵含有高量的粘液,體外研究發現,粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維,如果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等,可阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。
二、降血脂
體外研究發現,秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜,如蘆筍、青豆、胡蘿蔔、菜花,可減少對飲食中膽固醇的吸收。另一個原因則可能是秋葵萃取物會干擾肝臟膽固醇合成,進而達到降血脂的目的。
三、抗氧化
秋葵主要的抗氧化成份是槲皮素衍生物(Quercetin)和沒食子兒茶素(Epigallocatechin),中國大陸曾實驗證明秋葵葉萃取物能消除氧自由基、減輕腎小管間質疾病、減少蛋白尿,並改善腎功能
秋葵泡水,有效降低血糖
清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條秋葵並飲用此水。
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秋葵水做法:
1. 兩支新鮮秋葵去頭、去尾,切片。
2. 放入杯中或茶壺並加入開水。
3. 室溫或冷藏浸泡秋葵一晚,隔天早上起床後空腹飲用。
4. 搭配運動,加速新陳代謝更有效。
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