宵夜 食譜4,086篇

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宵夜

夜宵，又稱宵夜，是一日三餐外的時間段。如夜市上的各種小食，還有深夜食堂的各種小菜。常見的宵夜有燒烤，糖水、燉湯等，當然還有萬能的泡麵。

  • 香蕉熔岩布朗尼

    香蕉熔岩布朗尼

    VICI

    3月14日 今年白色情人節來份融心布朗尼吧 好吃的布朗尼，就算沒有烘焙經驗也能輕鬆做喔 ...

    材料：巧克力、牛奶、雞蛋、鬆餅粉、杏仁片、香蕉片

  • 草莓皇冠蛋糕

    草莓皇冠蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    華麗的皇冠蛋糕內含柔滑的草莓鮮奶油,大方的擺上超多的草莓,超吸引人的~手指餅乾擠成圓型就是台式馬...

    材料：蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、草莓、草莓醬、鮮奶油

  • 珍珠奶茶蛋糕

    珍珠奶茶蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    茶香四溢的蛋糕佐奶茶口味的鮮奶油,再放上清爽的茶凍當粉圓,三種都不難的作法組合在一起變成絕妙好滋...

    材料：(茶凍)洋菜粉、(茶凍)冷水、(茶凍)糖、(茶凍)紅茶包、(蛋糕)蛋、(蛋糕)糖、(蛋糕)...

  • 果醬炒雙丁

    果醬炒雙丁

    莎比亞

    微酸的果醬解了肉類的油膩，讓肉有了一種很清新的味道，而且果酸會使肉質更鮮嫩，而酸酸甜甜的味道也絕...

    材料：里脊肉、梨、芒果雪梨醬、姜、蒜、料酒、鹽

  • 金針燒豆腐煲

    金針燒豆腐煲

    莎比亞

    金針菇，含有的蕈菌多醣有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用，菌柄中還含有一種蛋白，能緩解哮喘，鼻炎等...

    材料：豆腐、金針菇、香蔥、醬油、鹽、糖、食用油

  • 挑戰小烤箱 - 創意小披薩

    挑戰小烤箱 - 創意小披薩

    瑪莉的料理世界

    上次成功的使用小烤箱烤出漂亮又美味的小牛角麵包之後，我常在想小烤箱還能夠拿來實現什麼不可能的任務...

    材料：高筋麵粉、豆漿(或鮮奶)、奶油、砂糖、鹽、酵母粉、手粉(高筋麵粉)、備料、青椒、甜椒 (紅...

  • 貝兒實驗室。果乾堅果球

    貝兒實驗室。果乾堅果球

    貝兒實驗室

    分享我過年期間學到的新招，將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起，做成可愛又討喜的小球，堅果脆口水果軟...

    材料：胡桃 pecan、杏仁、葡萄乾、杏桃乾 dried apricot、枸杞子 goji be...

  • 法式烤布蕾

    法式烤布蕾

    甜姐兒玩廚藝

    法式布蕾和烤布丁的不同在於加了鮮奶油和用蛋黃取代全蛋,所以奶香特濃.口感自然不在話下,淋上煉奶再...

    材料：鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶、蛋黃、草莓

  • 上湯西蘭花

    上湯西蘭花

    莎比亞

    最愛的烹飪方式是“煮”，哪怕只放一點點水，哪怕煮好時也就丁點兒湯汁，但是，看著食物在鍋裡，咕嘟咕...

    材料：西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、姜、蒜、濃湯寶、鹽、胡椒粉

  • 脆皮焦糖烤布蕾(免噴槍)

    脆皮焦糖烤布蕾(免噴槍)

    甜姐兒玩廚藝

    咖啡店的烤布蕾上面那一層脆糖是要用噴槍才能製造出來的效果,家裡設備沒那麼齊全的人,可以試試這方法...

    材料：鮮奶、鷹牌煉奶、雞蛋、細砂糖、草莓

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