雪蛤膏 食譜 10

排序

雪蛤膏是蛙科動物雌性中國林蛙輸卵管上的脂肪,由於蛤士蟆耐寒力很強,經歷霜雪,所以又稱為雪蛤。雪蛤膏是滋而不膩、補而不燥的純天然補品,具有養陰潤肺、補肺益精等作用,對病後、產後虛弱、身體消瘦和神經衰弱者均可選用。

  • 椰漿木瓜燉雪蛤

    中華小當家

    這個是椰漿木瓜,方法都是大同小異只是加了點椰漿,甜度和口感就不一樣,當下午甜湯非常好喝。

    材料:雪蛤、紅棗、椰漿、薑、木瓜

  • 銀耳雪蛤

    Stew

    這款甜湯是基礎版的,燉完之後可自行選擇添加牛奶冰糖還是加椰漿。

    材料:雪蛤、銀耳、紅棗、杞子、冰糖

  • 紅豆沙燉雪蛤

    Stew

    這道紅豆沙燉雪蛤,其實是別人教的,但我這個是方便版的,哈哈哈。早上上班前來一碗,心情都變靚了!

    材料:紅豆沙、雪蛤、冰糖

  • 南瓜雪蛤豬骨湯

    中華小當家

    新食材新嘗試,個人覺得味道還不錯!可以當成湯喝,但最多每週一次就好,不然雪蛤營養過剩,沒效果。

    材料:南瓜、雪蛤、豬骨湯、雞精、鹽

  • 紅棗冰糖雪蛤

    BaiB

    這道甜湯的特色就是簡單,就是雪蛤要提前泡,加點薑片能去腥。

    材料:雪蛤、紅棗、冰糖

  • 冰糖雪蛤燉雪梨

    Abel

    南方較為潮濕,雪蛤不能放太久,買了一斤雪蛤,一周一次最好,雪蛤燉梨個人感覺你雪蛤燉木瓜好吃。還有...

    材料:雪蛤、雪梨、冰糖

  • 木瓜雪蛤

    小廚

    既牛奶雪蛤之後,小廚又一新作,木瓜雪蛤,真是快變成專制雪蛤30年的老司機了,雪蛤的營養豐富,而木...

    材料:木瓜、雪蛤、生薑、冰糖、紅棗、杞子

  • 牛奶雪蛤

    小廚

    秋冬進補,好時間。牛奶雪蛤是我個人非常喜歡的糖水,它還有美白養顏,延缓衰老,和滋補的作用。我自己...

    材料:雪蛤、純牛奶、冰糖、薑

  • 滋潤糖水燉品 (雪蛤膏)

    文迪廚房

    一次過燉兩樣~ 同時滿足了兩個不同的喜好 我的,紅棗圓肉杞子黑糖雪蛤膏 他的,椰汁冰糖雪蛤膏 ...

    材料:雪蛤膏、紅棗、圓肉、杞子、黑糖、椰醬、冰糖、陳皮

  • 杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏 #滿記甜品配方

    滿記食家

    雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動...

    材料:杏仁露、雪耳、雪蛤、蓮子