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冰糖雪蛤燉雪梨

2017 年 11 月 07 日發佈 Abel 列印
冰糖雪蛤燉雪梨
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南方較為潮濕,雪蛤不能放太久,買了一斤雪蛤,一周一次最好,雪蛤燉梨個人感覺你雪蛤燉木瓜好吃。還有止咳的功效

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 雪蛤 適量
    • 雪梨 2個
    • 冰糖 適量
  • 1先將雪蛤洗淨泡發,最好泡過夜,泡到軟軟的,發大呈現半透明狀就好了,把裡面的黑色的雜質清理乾淨。
  • 2雪梨洗淨,切蓋,去皮,掏空
  • 3將泡好的雪蛤撕成一小塊一小塊的,和冰糖一起放進掏空的梨里,上鍋蒸30-30分鐘左右,即可。

Tags:

  • 燉
  • 雪梨
  • 冰糖
  • 燉雪梨

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Abel
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