冰糖雪蛤燉雪梨 2017 年 11 月 07 日發佈 Abel 列印 0 0 704 南方較為潮濕，雪蛤不能放太久，買了一斤雪蛤，一周一次最好，雪蛤燉梨個人感覺你雪蛤燉木瓜好吃。還有止咳的功效 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雪蛤 適量 雪梨 2個 冰糖 適量 1先將雪蛤洗淨泡發，最好泡過夜，泡到軟軟的，發大呈現半透明狀就好了，把裡面的黑色的雜質清理乾淨。 2雪梨洗淨，切蓋，去皮，掏空 3將泡好的雪蛤撕成一小塊一小塊的，和冰糖一起放進掏空的梨里，上鍋蒸30-30分鐘左右，即可。
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