下飯菜 食譜 3,846 篇

排序
  1. 全部分類
  2. 主菜
  3. 下飯菜

下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。

  • 泰國馬沙文咖喱雞 影片

    Uncleray Foodlab

    馬沙曼咖哩，曾被CNN票選為全球50大美食的第一名。原因是他口味複雜，有多重層次，吃過之後回味無...

    材料：雞腿肉 :、馬鈴薯：、椰漿：、薑黃粉:、洋蔥：、馬沙文咖哩醬：、魚露：、羅望子：、棕櫚糖...

  • 涼拌茄子

    CobeLee

    飯前先食下涼拌小食開開胃又透心涼😋

    材料：茄子、新鮮蒜頭剁碎、檸檬

  • 銀魚仔Myeolchi Bokkeum

    JessicaKitchen

    口味帶有鹹鹹甜甜的口感

    材料：銀魚、蒜頭、麻油、醬油、韓國糖漿、糖

  • (日本菜)糖漬蕃茄

    JessicaKitchen

    吃起來像葡萄般香甜,夏日開胃菜

    材料：車厘茄、糖、檸檬汁

  • 熱拌杏鮑菇

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ道很有肉感的料理，而且簡單容易做，很適合天氣炎熱的夏天，鹹鹹辣辣配飯超讚的，也是用來當便當菜的...

    材料：杏鮑菇、蒜頭、辣椒、蔥、香菜（不喜可不加）、調味料、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉或香菇精、香油

  • 三蔥豬肉卷 影片

    Jun Zhang

    三蔥豬肉卷做法【蘇太名醬入味最強食譜#易整#好食#CP值高】訣竅大公開

    材料：冰鮮五花肉片、沙葛、甘筍、粉絲、香蔥、蘇太三蔥醬、蠔油、生粉、糖、水、莞茜

  • 牛尾羅宋湯

    蜜薯薯

    用新鮮牛尾，好耐冇煲過咁有份量而又濃度夠的鮮蔬菜西湯了，連家中的長輩也讚：「好得手呢！」

    材料：鮮牛尾、水、牛肉清湯、娃娃菜、洋蒽、甘荀、西芹、地捫茄膏、月桂葉、白胡椒粒、八角、丁香、青...

  • 照燒檸蜜雞翼

    芙芙

    汁料酸酸甜甜，加上雞翼啖啖肉，惹味送飯，大人小朋友都鍾意。 更多食譜可到芙芙Little ...

    材料：雞翼、檸檬(切塊去核)、蜜糖、：生抽、：鹽、：米酒、：糖、：胡椒粉、：生粉、：生抽、：味醂...

  • 氣炸蜜餞金蠔

    Philips Home Living生活管家

    今個虎年，想為屋企人炮製最窩心滋味嘅新春團年好餸？ 今次教大家用Philips 煮食系列法寶 (...

    材料：金蠔、紹興酒、薑汁、油、蜜糖、水

  • 栗子炆雞

    Philips Home Living生活管家

    今個虎年，想為屋企人炮製最窩心滋味嘅新春團年好餸？ 今次教大家用Philips 煮食系列法寶 (...

    材料：雞中翼、雞槌、粟子、厚冬菇、乾葱、蒜頭、薑、葱段、薑汁、紹興酒、生粉、蠔油、生抽、冰糖、水