茶樹菇是很好的保健食用菌,具有清熱平肝、明目利尿、健脾之效,是高血壓、心血管、和肥胖症患者的理想食品。茶樹菇燉湯,香濃好滋味,如茶樹菇老鴨湯也是不錯的選擇。
NancyC寶
味道清新又健康的菜式
材料:豆腐、茶樹菇3、青椒、胡蘿蔔、蠔油、鹽、姜
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