豬肝含鐵質豐富，是最理想的補血佳品之一，具有補血明目，養血、營養保健等作用。適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。治療貧血，豬肝搭配菠菜最佳。豬肝雖好，但畢竟是內臟，食用前一定要清洗乾淨。
甜姐兒玩廚藝
南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...
材料：南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩
歐巴桑的快樂廚房
最近天氣越來越冷ˊ 晚餐搭配道湯品總是讓人備感溫暖的ˊ 尤其是香噴噴的麻油料理ˊ 不管是乾...
材料：麻油、豬肝約、老薑、枸杞子、米酒、鮮味炒手
煎成金黃香脆的麵條,淋上料多味美的什錦勾欠,特別的風味有別於一般的炒哦! 台東池農手作米...
材料：台東米麵條、台東柴魚花、台東金針花、洋蔥、高麗菜、竹輪、蛋、蒜頭、肉片、木耳、胡蘿蔔、蝦仁...
吃多了大魚大肉ˊ 偶爾還是會想要來點清爽料理ˊ 豬肝涼拌小黃瓜是市面上或一般店家常會看到的涼拌料...
材料：小黃瓜、豬肝約、蒜末ˊ薑末各、辣椒、薑片、米酒、細砂糖、鹽、醬油、醋或檸檬汁、香油
ㄚ曼達
今天到肉攤，看到好漂亮的松阪豬，就買了兩片回家料理，中午就先來個松阪豬麵線吧！
材料：松阪豬、豬肝、薑片、麻油、水、鹽、蛋、麵線(大)
看見市場又鮮又綠又便宜的菠菜ˊ 沒買回家還真對不起自己耶ˊ 除了簡單燙ˊ炒外ˊ 其實簡單運...
材料：豬肝約、菠菜、薑絲、排骨湯塊、米酒
QQ廚房
如何讓豬肝炒的又嫩又香呢?大火快炒就對了!
材料：豬肝、蔥段、蒜段、蠔油、松露醬油、玉米粉水、紅辣椒、香油、米酒、油膏
前幾天買了一顆豬肝，只料理了一半，今天利用剩下的一半豬肝做麻油料理! 有時候因為老闆不願賣...
材料：【五月花妙用廚紙】、豬肝、鮮香菇、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴、提香特級麻油、米酒
這是老爸的拿手菜之ㄧ..去年特別跟老爸學，火侯是沒有跟老爸一樣，但也有三分樣! ^.*
材料：鮮蝦、豬肝、海蔘、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、綠花椰、秀珍菇、香菜、醬油膏、香油、胡椒粉、米酒、...
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