松阪豬麵線 2013 年 04 月 19 日發佈 ㄚ曼達 列印 1 0 937 請稍等. 請稍等. 今天到肉攤，看到好漂亮的松阪豬，就買了兩片回家料理，中午就先來個松阪豬麵線吧！ 食材 松阪豬 1片 豬肝 1/3個 薑片 4片 麻油 1小匙 水 適量 鹽 適量 蛋 3個 麵線(大) 1把 1麻油熱鍋，下薑片爆香 2松阪豬切塊後下鍋炒 3再加入切片的豬肝快炒(豬肝使用前先泡水) 4加水後煮滾 5先加鹽調味，下蛋煮成蛋包，另起一鍋水，煮滾後下麵線約煮一分鐘~就可以盛碗囉~ 6吃前把蛋包撮破~拌一扮再吃~最棒~~ TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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