合掌瓜竹笙素湯

Chaomum Cooking

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最近換轉季衣服的時候，我發覺自己發福了不少，隨了年紀增長和經常久坐，中央肥胖的問題開始浮現，所以近年少了煲肉湯，多了煲素湯。今天介紹其中一款湯水給大家，就是合掌瓜竹笙素湯，竹笙有很好的「刮油」功效，能消除腹壁多餘的脂肪，對於我這種中央肥胖的人士來說，是非常好的減肥恩物，合掌瓜有肋降血糖和降血壓，這兩樣食材加一起煲湯，對減肥和預防三高特別有幫助，這湯還可以明目護肝和清熱去濕，是一個很好的湯水。

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