【春日湯水】去濕素湯 合掌瓜薏米腰果湯

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如果覺得春天既濕且膩，不妨飲用素湯，以腰果取代肉類，既有甜味，亦帶植物性油脂。合掌瓜、紅蘿蔔皆健脾消食、養肝明目，薏米清利濕熱，蓮子養心益腎。這款素湯具養肝明目，健脾袪濕之效。

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