中學時,在職媽媽會與同學到KFC吃午餐,在職媽媽特別喜歡那碗小巧的薯蓉,不要小覷它,因為薯蓉質感綿滑,入口如流沙般溶化,再加上微辣特製的汁料,令平平無奇的薯蓉變成獨當一面的美食。 長大後,在職媽媽有時也會帶寶貝和甜心到上校伯伯吃個快餐,孩子尚小,喜歡流質易入口的食物,故薯蓉確是她們的首選,看著她們開心滿足的表情,在職媽媽決定自家研製健康又美味的薯蓉,給孩子作小吃。 其實,薯蓉的材料簡單,做法容易,其外觀色相具100分,而味道也有8成相似,最安心的,是自家煮,沒有加添加劑,又何以無限添加!
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