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【影片教學】尖椒皮蛋

老娘的草根飯堂老娘的草根飯堂
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2017 年 04 月 19 日發佈

這個是網上朋友想我做的
我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃
但其實這個真的非常容易,10分鐘就可以上菜囉!
最難的部份(其實也不能算是難!) 只是在切蛋皮的時候,
如果中間太糖心的話會很易沾刀
只需要用一點油抹在刀上,就可以切得很漂亮了!
不過,皮蛋始終是重金屬,真不易吃太多!
一個月一、兩次就好了!