人蔘雞湯是韓國傳統名菜之一,韓國人喜愛吃來補身,在冬天進食時,能驅寒暖胃。夏天時因過量流汗造成的體力損耗,吃人蔘雞能夠補充養份、消除疲勞,及預防疾病等功效,適合一年四個季節飲用。這星期天氣轉冷,係時候煮韓式人蔘雞來補一補,食完會暖笠笠的感覺。
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