杞子醉雞卷

高太廚房

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杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,將雞扒去卷成雞卷去做這道菜式,亦更是可用作招呼朋友菜式之一,更加適合夏天進食..