總共60篇食譜
  • 番茄濃汁炆牛肋條

    蘇清_蘇菲亞

    個汁勁甜^o^ 30炆x2 30焗x2 超淋牛腩/牛肋條。 我今次配法包點汁食。 其實呢款...

    材料:牛腩/牛肋條、蕃茄、洋蔥、甘筍、八角、月桂葉、茄汁、冰糖、生抽、魚露、薑片

  • 佛手瓜馬蹄無花果下火湯

    蘇清_蘇菲亞

    呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜,佛手瓜疏肝解熱,無花果亦有清熱生津;健脾開胃既功效^_^

    材料:佛手瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、南北杏、馬蹄

  • 黃金流沙單骨雞翼

    蘇清_蘇菲亞

    超級無敵好送飯。 不過膽固醇超高,唔可以成日食咁多。 一次半次放縱一下啦( ̀⌄ ́)

    材料:雞翼、咸蛋黃、無鹽牛油、胡椒粉、糖、鹽、玫瑰露酒、生抽、麻油

  • 洋蔥薯仔焗蛋

    蘇清_蘇菲亞

    大人細路都鍾意^o^

    材料:薯仔、洋蔥、雞蛋、蒜鹽、雜香草、芝士粉

  • 素炒泰式金邊粉(簡易版)

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    依家係香港既泰國鋪都一定有買嘅醬汁非常方便,牛、雞、豬、海鮮? 今次我選擇清清地素炒^ ^

    材料:金邊粉、芽菜、pad Thai 醬汁、雞蛋、青檸、豆乾

  • 泰式生菜包

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    生菜包其實有好多款式。 當初我第一次煮泰式生菜包嘅時候,係街市嘅泰國舖話要加入米碎!但之後未必...

    材料:豬肉碎、唐生菜、檸檬葉、香矛、乾蔥、蒜末、羅勒葉、青檸、生抽、魚露、胡椒粉、糖、生粉

  • 喼汁蝦

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    肥媽系列 :超簡單,好送飯^o^

    材料:蝦、薑、蔥、紅椒、喼汁

  • 紅酒肉醬長通粉

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    上網揾肉醬食譜,無意間發現紅色煮肉醬亦得,ok .得左^_^飲淨既紅酒又多個用處了。

    材料:長通粉、牛肉碎、洋蔥、甘筍、蕃茄、茄汁、紅酒、Mozzarella莫扎瑞拉芝士、月桂葉

  • 香茅檸檬葉檸檬水

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    天氣熱辣辣,又係時候整定啲嘢飲放喺雪櫃,消消暑喇!我唔太鍾意飲甜,但又鍾意有香茅清新嘅味道。放喺...

    材料:香茅、檸檬葉、水、檸檬

  • 油鹽水粉絲煮蜆

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    有熱湯、有粉絲飽肚、有海鮮唔肥^o^。 獨自享受一煲仔,都不錯!:-D

    材料:蜆、泰國粉絲、薑、乾蔥、蔥、大頭菜、芫荽、芹菜、胡椒粉、麻油、糖

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