總共4篇食譜
  • 蜜汁叉燒

    藍媽媽

    做法一d都唔難,焗出黎嘅顏色比燒臘店買的更靚,味道更佳~

    材料:梅頭肉/豬肩肉、醃料A、生粉、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、醃料B、鹽、砂糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉...

  • 香煎金蠔

    藍媽媽

    簡單的做法煮出好味的金蠔^0^

    材料:金蠔、油、蒸蠔汁、紹酒、薑汁、生抽、糖、胡椒粉

  • 韭菜蝦仁煎蛋餅

    藍媽媽

    越煮越懶嘅我,整帶飯餸唔知煮咩嘅時候,至愛係煎蛋餅,夠快脆呀嘛^0^

    材料:蛋、韭菜、急凍蝦仁、蝦仁醃料、生抽、胡椒粉、調味料、盬、胡椒粉

  • 薑蔥炒蠔

    藍媽媽

    好鍾意食蠔,尼個煮法簡單易整又好味~

    材料:蠔、薑、蔥 # 切段、紹酒、粟粉、調味、蠔油、生抽、糖、水、粟粉芡、粟粉、清水

正式廚師
  • 好多謝媽媽,係我細細個時就交個廚房俾我搞搞震,就算煮得幾難食,屋企從來都無人彈過我...<3有咁大嘅發揮空間,我現在先可以享受到煮食嘅樂趣^0^

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