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鹹牛肉蟹柳青瓜麵包卷 （小小野餐便當）
這個小便當，無論做早餐、下午茶或野餐都好適合㗎！將鹹牛肉改為吞拿魚沙律或其他材料都一樣咁容易做㗎...
材料：去皮方包 2片、鹹牛肉 4湯匙、青瓜條、蟹柳條 隨意
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輕怡蕃茄甘荀濃湯
超級容易做的濃湯，配脆卜卜梳打餅，沾上湯來吃十分開胃。作為輕怡的下午茶或餐前湯都很捧！就算小朋友...
材料：蕃茄 2個、甘荀 1條、薯仔粒 少許、蒜蓉 1茶匙、清雞湯 250毫升、水 100毫升
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蕃茄豆芽滾肉片湯
大豆芽利尿去濕消水腫，又可改善痰火濕熱、口腔腫脹或痱滋。而且膳食纖維豐富，幫助潤腸。 喜歡就來...
材料：蕃茄、甘荀、豚肉片、薑、水及清雞湯 (每樣各一半。可全用水，但需自行調味。)
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簡易醬燒豬頸肉
這道菜之所以叫醬燒，意思其實是隨著個人喜好，無論用什麼醬料來做醃料都可以。重要是煮的方法十分簡單...
材料：豬頸肉 2塊 (稍薄的較容易控制)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 2湯匙、清酒 2湯...
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日月魚冬瓜薏米滋補袪濕湯 (湯水）
有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢？就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益...
材料：日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...
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粉皮蒸豉汁排骨
粉皮通常涼拌，排骨一般襯飯。想唔想新穎一點？蒸排骨的豉汁被粉皮吸收晒，好好味㗎！或者改為蒸河粉、...
材料：排骨 300克、粉皮 1包、指天椒 1隻、醃料:、蒜蓉豆豉醬 1.5湯匙、水 1湯匙、生粉...
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清蒸鯇魚腩 （超好味豉油及蒸魚秘訣）
平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...
材料：鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 （切半）、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...
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節瓜瑤柱鹹蛋肉片湯 (滋陰降火）
節瓜清熱消暑、滋陰降火，特別適合皮膚乾燥口乾，或生痱滋人士。湯料中加入瑤柱及蝦乾，就更能夠增加湯...
材料：小節瓜 2個、豚肉薄片或瘦肉片 200克、蝦乾 10隻、瑤柱 4粒、鹹蛋 1隻、水 600...
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