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全蟹會席🦀自家製松葉蟹八品料理

IstisDiningTable

相信大家都好掛住日本嘅美食，尤其係日本海鮮🇯🇵其實喺屋企都可以炮製豐富嘅全蟹料理架🤩 第一...

材料：松葉蟹、三文魚籽、鵪鶉蛋、雞蛋、木綿豆腐（用重物壓走水份）/豆渣、赤味噌、柚子醋/ 柚子醋...
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西京燒銀鱈魚

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🇯🇵西京燒銀鱈魚是我很喜歡的日式料理，甘甜的味噌中和了銀鱈魚的油膩感，超好送飯😋做法好簡單，早兩...

材料：銀鱈魚扒、西京白味噌、味醂、料理酒、砂糖、粟膠、日式醬油
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花雕醉拼盤（醉鮑魚🔸醉雞翼🔸醉溏心蛋）

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夏天梗係要食花雕酒冷盤🥶 整過咁多次都係覺得呢個✨黃金調味比例✨最好味❣️ 一次過分...

材料：新鮮鮑魚、雞翼、日本雞蛋、薑、蔥、玫瑰露酒、[花雕酒汁（根據材料份量按比例調整）]、杞子、...
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西京燒銀鱈魚

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在日式餐廳吃飯，我最喜歡點這道菜式😋甘甜的味噌中和了銀鱈魚的油膩感，十分適合送飯🍚 西京燒...

材料：銀鱈魚扒、西京白味噌、味醂、料理酒、糖、粟膠、醬油
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🍋檸檬酒蜆肉手製意粉

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呢道意粉喺南義大利成日食到，佢地用當地盛產，拳頭咁大嘅西西里檸檬加入欖橄油煮，味道好清新😋 ...

材料：意粉、檸檬、檸檬酒、蒜頭、蒜頭、蜆、鹽、黑胡椒
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海膽忌廉配手制闊條麵

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呢碟意粉出面餐廳食至少幾百蚊，其實自己整好簡單，唔計整意粉半個鐘內就可以煮好，而且抵好多，用左成...

材料：闊條麵、海膽、三文魚籽、新鮮蕃茜 parsley、蒜頭、海鹽、淡忌廉