Harumaki
想要滑蛋炒得夠滑蛋，必要條件係水和粟粉（比例1:1），加入蛋清拌勻，成件事已經唔同曬啦～
材料：新鮮牛柳、雞蛋
日式咖喱磚完全係可以帶來都市人的快煮關係。如何把咖喱變濃嘅關鍵係粟粉和水（比例1:1）。將煮好嘅...
材料：日式咖喱磚、雞翼、洋蔥(切塊）、薯仔/番薯（切粒）、甘筍(切粒）、豆類 (或粟米粒）
這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food
材料：日式燒汁、洋蔥 （切條）、肥牛
打拋豬就是用這種香草來炒豬肉，在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄，檸檬，辣椒，開胃又下飯。
材料：免治豬肉、洋蔥 （切粒）、九層塔（切碎）、蒜頭 （切粒）、蕃茄 （切粒）、辣椒（按個人喜好...
醬油才是餸菜的靈魂，簡單的調味（適量蒜粒 薑蓉 辣椒粒，減鹽豉油）加添蔬菜的鮮味。
材料：娃娃菜 （取出最面嗰2-3片）、龍口粉絲、鮮/乾冬菇（或其他菇類）切條狀、甘筍 （切條狀）...
天氣潮潮濕，冇乜胃口食嘢，酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨，簡直係送飯殺手。
材料：排骨、洋蔥 (切塊）、蒜頭 (切粒）、蕃茄 (切塊）、罐頭菠蘿（切塊）、茄汁
