總共8篇食譜
  • 【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹

    Dale Chen

    吃蟹的季節,用烤箱料理奶油蒜香洋蔥蟹,鮮甜美味,做法簡單,分享給喜歡吃蟹的冰友!詳細食譜:htt...

    材料:藍鑽蟹

  • 奶油蒜香蝦

    Dale Chen

    有餐廳料理FU的 奶油蒜香蝦,看起來很威,吃起來超美味,做法十分簡單!! #10分鐘就能端上桌...

    材料:海蝦

  • 涼拌小卷(透抽)

    Dale Chen

    天熱吃不下,做涼拌開胃菜 意外好吃,不算正統泰式料理,依家人喜愛口味改良,沒有魚露和椰糖,利用...

    材料:小卷、番茄

  • 【無油料理】蜜汁豬肋排

    Dale Chen

    令人吮指回味樂無窮的《蜜汁豬肋排》做法爆簡單~不只大人,連小朋友都超捧場,是家常菜,也可以當做宴...

    材料:豬肋排(子排)、醬油、冰糖

  • 辣椒雞粒

    Dale Chen

    喜歡小酙或是吃辣的朋友絶對要試做這道辣椒雞粒,做法簡單又好吃到差點將舌頭吞進!哈 不論是配飯...

    材料:雞腿肉、辣椒醬

  • 仿鐵板燒蒜片雞腿

    Dale Chen

    千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿,不過,要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊!自己做,想吃多少就做多少,雖...

    材料:去骨雞腿、蒜頭

  • 不脫皮-冰糖滷雞腳(雞腳凍)

    Dale Chen

    滷雞腳總會滷到脫皮,用了阿基師的小撇步,真的完全不脫皮耶! 再用千千媽咪特調版滷汁,齁齁~香甜...

    材料:雞腳、醬油、青蔥

  • XO干貝醬燴豆腐

    Dale Chen

    XO干貝醬是料理好幫手,不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭! 用XO干貝醬燴豆腐,讓豆腐入味好吃...

    材料:周媽媽XO干貝醬、雞蛋豆腐、青蔥

Dale Chen

正式廚師

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