總共104篇食譜
  • 香芒溏心蛋

    conlysister

    N 年前整過嘅“香芒椰汁蛋“..呢排都幾熱。。。今年整一個““香芒溏心蛋“

    材料:冰糖、熱水、魚膠粉、凍水、椰漿、淡奶、芒果蓉、糖、水、澄麵

  • 水晶肉圓

    conlysister

    此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。

    材料:西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油

  • 香芒椰汁蛋

    conlysister

    N 年前做過.....表面都扼得吓人架...

    材料:冰糖、熱水、魚膠粉、凍水、椰漿、淡奶、芒果

  • 脆梅

    conlysister

    又到做脆梅好時機...做脆梅係要用清明節前嘅青梅大約是6.7分熟適合做成脆梅,清明後梅子已經成熟...

    材料:青梅、鹽、冰糖

  • 蝦子肉卷

    conlysister

    簡單食材。。。。。除了做餸...大食會小食都得.... 。

    材料:蝦膠、獅子狗、煙肉、韓式烤肉醬

  • 花果凍

    conlysister

    研究再研究。。呢個完全適合食素或食齋人事食用。。用蒟蒻粉制做。。。全無加入魚膠粉。。不過還有小小...

    材料:蒟蒻粉、糖、燕菜粉、水、雲呢嗱油或椰子,檸檬,桂花香精。。。要冇色。、芒果汁、燕菜粉、小麥...

  • 三椒回門

    conlysister

    簡單一個餸。。。但有個不簡單嘅餸名。。。"三椒回門“

    材料:門鱔、三色椒、薑汁,酒、鹽,胡椒粉、蠔油

  • 牛奶布丁

    conlysister

    有人話同街個啲差唔多。。。冇食過唔知。。。但起碼我唔飲牛奶。。。都食咗杯。。。因為唔太重奶味.....

    材料:兩盒高鈣脫脂屋仔奶、魚膠粉、水、糖、雲呢嗱香油

  • 七彩珍珠特飲

    conlysister

    平時用開椰汁做底。。。今次改用飲料。。。一樣好味。。 。自製““七彩珍珠粉圓“。。棄用太白粉或...

    材料:西米、水、各色食用香油、各種飲料

  • 花蝴蝶芒果之士凍餅

    conlysister

    為十幾年好同學而做嘅生日蛋糕‘

    材料:荔枝味啫喱粉、糖、魚膠粉、滾水、椰漿、魚膠粉、細罐椰漿、糖、魚膠粉、各色食用色素、魚膠粉、...

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殿堂廚師

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  • 耆人做出耆怪廚房

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