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韓式爽辣肉碎黃豆芽湯
前些日子看韓國綜藝飲食節目“白老師的家常菜”看到這道菜做法簡單實在讓人口水流個不停，於是自己也做...
材料：黃豆芽（多也沒關係）、豬肉碎、青蔥（切粒）、青蔥（切段）、洋蔥（切條狀）、杏鮑菇（切片）、...
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客家香辣鹹魚燜豬腳
外婆是客家人，小時候的晚飯時間是我們最期待的moment，外婆的拿手客家菜，鹹香的好味道盜走一碗...
材料：豬前腳、梅香鹹魚、姜（切片）、蒜頭（拍碎）、蒜頭（連衣）、紅辣椒乾、醬油（老抽）、冰糖（上...
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海鹽焦糖芝士蛋糕
鹹鹹甜甜又充滿焦糖香氣的芝士蛋糕和巧克力味道十足的Oreo餅底，下午茶吃一小塊，非常的滿足。 ...
材料：18cm蛋糕模（活動底模）、奶油奶酪、全蛋、蛋黃、普通麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、香草精、...
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白蘿蔔肉丸湯（電飯鍋）
有時候因為工作沒時間煲湯，唯有做方便的即時湯，蘿蔔入口即化，湯也很可口，就這一個湯已經可以吃下一...
材料：自製肉丸、白蘿蔔、香菜/蔥、胡椒粉和鹽、水、豬肉碎、蔥、雞蛋、麵包粉、胡椒粉和鹽、薑汁、小...
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韓式辣炒豬肉蓋飯
這道蓋飯沒有泡菜在裡面一樣美味，甜甜辣辣配上白飯和調味紫菜更出色，或者用生菜包著吃也十分美味哦~...
材料：青蒜、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔·、豬肉（半花）一碗、芝麻、白米飯、韓式辣醬、鹹醬油、料酒、水、...
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爆漿起司可樂餅
無聊的假日，又想吃點什麼的話，這是很好的選擇，香脆可口，還有拉絲的起司再配上牛奶，實在完美，來動...
材料：美國土豆、洋蔥、培根/火腿片（切粒）、莫薩里拉乾酪（切成條）、黑胡椒、鹽、奶油、麵包粉、普...
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北印度咖哩-馬薩拉雞肉
這食譜是參考料理書*初學者的第一本書-印度料理 因為份量的關係，我自行更改了適合家人吃材料和辛...
材料：雞肉一隻，去皮、洋蔥（切碎）、蒜（切碎）、姜（切碎）、番茄（切塊）、腰果（炒香）、牛奶、水...
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奶香味滿溢的早餐麵包（麵包機版本)
這個充滿奶香味的麵包~ 可以切開塗上奶油烘烤然後夾上bacon，生菜，番茄，起司，美味滿滿 ...
材料：無漂白高筋麵粉、細砂糖、鹽、即溶酵母粉、玉米粉、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油、黑芝麻
