總共54篇食譜
  • 石板街多士 Rocky Road Toast (S’mores Toast)

    HappyAmy

    唔係講笑,食完真係會痴肥!哈哈,最好兩個人Share一塊石板街多士!!! *更多食譜: h...

    材料:厚多士 1 片、榛子醬/ 朱古力醬 1 湯匙、棉花糖 9 粒、消化餅 1 片、朱古...

  • 雲石芝麻湯圓 Tangyuan

    HappyAmy

    就黎除夕,梗係要一齊食番粒湯圓賀一賀佢啦! 今次搞搞新意思!雲石紋湯圓!!好靚呀,我自己都超鍾...

    材料:糯米粉、水(熱)、水(冷)、竹炭粉、黑芝麻粉 (烘香)、糖、無鹽牛油、水、片糖、薑片

  • 聖誕薑餅人食譜 Ginger Bread Men

    HappyAmy

    YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧! 想整嘅就快D買材料一齊整啦~^^ *更多食譜: ht...

    材料:牛油(室溫放軟)、低筋麵粉、泡打粉、薑粉、玉桂粉、豆蔻粉、黑蜜/ 金黃糖漿、雞蛋、黑糖、鹽...

  • 聖誕樹頭蛋糕 Christmas Yule Log Cake

    HappyAmy

    聖誕系列第二擊!食樹頭!! 真係可以以假亂真呀,朱古力味樹頭好好食~哈哈 *更多食譜: ht...

    材料:蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶/豆奶、植物油(淡味)、天然雲尼拿香油 (可省略)...

  • 聖誕香草烤雞食譜 Christmas Easy Roast Chicken recipe

    HappyAmy

    又到聖誕,又到聖誕! <3 一連三集聖誕系列第一炮! 聖誕香草烤雞~充滿肉汁,熱辣辣好好味呀!...

    材料:雞、鹽、黑糖/砂糖、胡椒碎、乾蒜粉 (可省略)、蒜蓉、迷迭香、橄欖油、薯仔(小)、紅蘿蔔...

  • 鰻魚燒飯糰 Unagi Onigiri (Yaki Onigiri)

    HappyAmy

    *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

    材料:飯、燒鰻魚、飯素、鰻魚汁 2 湯匙 + 水 1/2 湯匙、芝麻油

  • 抹茶提拉米蘇食譜 Green Tea Tiramisu Recipe(Matcha)

    HappyAmy

    香濃的抹茶配上淡淡的芝士,好軟滑的感覺~ *更多食譜: https://www.youtube...

    材料:抹茶粉 5克+熱水 20克、糖、馬斯卡彭起司、淡忌廉、抹茶粉 3克+糖 10克+熱水 10...

  • 泰式甜辣雞肉串燒

    HappyAmy

    *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

    材料:雞扒/雞脾肉、鹽、白胡椒粉、油、醬油、蒜蓉、水、泰式甜辣醬、檸檬、檸檬皮

  • 【秋天去野餐】午餐肉飯糰

    HappyAmy

    秋天去野餐最方便就是自製飯糰, 午餐肉加上飯糰這個組合更加是無敵呀~ 做法超簡單!小食派對也...

    材料:日本珍珠米、水、午餐肉、蛋、鹽、照燒汁、水、紫菜

  • 芝士奶蓋綠茶食譜

    HappyAmy

    自製芝士奶蓋茶一D都唔難架! 超簡單!仲可以配塔自己喜歡的茶~^^ 訂閱SUBSCRIB...

    材料:綠茶、淡忌廉、忌廉芝士、鹽、糖、溫奶、抹茶粉

金牌廚師

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