• Oreo芝士蛋糕
    Oreo芝士蛋糕

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    簡單材料、簡單步驟... 輕輕鬆鬆就做出美味嘅Oreo芝士蛋糕！

    材料：Oreo夾心餅、淡忌廉、忌廉芝士、糖

  • 黑松露芝士焗龍蝦炒飯
    黑松露芝士焗龍蝦炒飯

    SamSamKitchen

    今晚簡單煮... 一碟過！ 黑松露、芝士、龍蝦、炒飯... 呢個配搭冇得輸！😋

    材料：龍蝦、上湯、西蘭花、蛋炒飯、黑松露醬、芝士碎(馬蘇里拉、車打、巴馬臣)

  • 黑糖珍珠虎紋雪糕
    黑糖珍珠虎紋雪糕

    SamSamKitchen

    我諗應該未有人整過黑糖珍珠虎紋雪糕... 趁今日熱熱地試下自己整！😆 整完嗰一刻... 我真係覺...

    材料：whipping cream淡忌廉、低脂煉奶、雲呢拿香油、黑糖珍珠、黑糖漿(加入雪糕)、黑...

  • 玉子豆腐蝦仁蒸滑蛋
    玉子豆腐蝦仁蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    簡單易做又超級下飯... 話咁快就清曬成碟啦！

    材料：玉子豆腐、蛋、急凍蝦仁、油、生抽、鹽、水(蛋之1.5倍)、葱白/葱花

  • 芝士麻糬波波
    芝士麻糬波波

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    唔知點解次次見到芝士麻糬波波都好想食... 好似食極都唔厭！！！🤪

    材料：糯米粉、木薯粉、鹽、無鹽牛油溶液、芝士粉、巴馬臣芝士碎、鮮奶、蛋

  • 蜜汁叉燒醬氣炸骨腩
    蜜汁叉燒醬氣炸骨腩

    SamSamKitchen

    有用開氣炸鍋㗎朋友... 一定要試下呢個做法... 超靚又上色嘅骨腩... 見到都非常開胃！

    材料：骨腩、叉燒醬、生抽、蜜糖

  • 香煎薄罉
    香煎薄罉

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    好多人去飲茶都鍾意叫碟薄罉... 其實要自己整得好簡單... 配料可以隨自己喜歡... 而且好快...

    材料：麵粉、糯米粉、粘米粉、水、菜油、鹽、蔥花、櫻花蝦乾、菜脯碎

  • 可樂鴨舌
    可樂鴨舌

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    鴨舌點整都咁好味... 今次試咗用可樂嚟整... 一樣掂！！

    材料：可樂、急凍鴨舌、薑、紹酒、生抽、老抽、胡椒粉

  • 南山魷魚鬚
    南山魷魚鬚

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    南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲！

    材料：水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

  • 花膠雞煲
    花膠雞煲

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    #合家歡雞煲 #大細都鍾意 #一煲搞掂哂

    材料：已發花膠、雞、雞雜、薑、蒜、乾蔥頭、紫洋蔥、水、紹酒、麻油、芫茜、生抽、胡椒粉、蠔油、甜麵...

Wing Cheung

新晉廚師

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