Carline Ki
現時餐廳或酒店的下午茶 High Tea Set,必備有鬆餅 Scone 。它的外型圓圓地,像餅...
材料:自發粉、鹽、牛油,切成小塊、牛奶、水、葡萄干
拆魚羹是顺德一道傳統的家常菜之一,味道芳香濃郁,營養豐富又美味,極適合老少咸宜的湯羹。
材料:皖魚肉、紅蘿蔔絲、木耳、腐皮、蛋、陳皮切絲、勝瓜切絲、薑切絲、冬菇切絲、青葱切絲
天氣寒冷最好食是煲仔飯,易煮又香口 (40分鐘就做好)。熱騰騰香氣撲鼻的連煲一起上桌,這就是香港...
材料:臘腸、肉排、香菇、乾紅葱頭、細椰奶、植物油、青菜、細芋頭、薑、蔥
我喜歡食不同的麵,無論是上海麵,或意大利 pasta 或其他地方的麵類, 但特別是自己去製作出...
材料:全能面粉、雞蛋、橄欖油、羅勒、巴馬乾芝士、蒜茸、芫茜或香草
蛋包飯,大人小孩都喜歡的,因為看起上來十分捧。 它的做法肯定不少朋友都會做,能否掌握煎蛋皮煎得...
材料:煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西芹
烤茄子,用刀於茄子身上刀2-4 條線紋,然後將它放入烤爐內烤,烤起上來好像一把扇,這都是講究美觀...
材料:煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西
吃得健康是時下每個人都想要的。 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁,是十分好的配搭。
材料:龍利柳、鮮蝦、檸檬汁、蜜瓜、白酒、薑、大蒜、火箭菜、鹽、糖、胡椒粉、車厘茄子、玉米粉
雞肉伴芒果醬十分好味。 雞胸肉放入鍋內,將兩邊肉都煎好,直到兩邊都煮熟。 將芒果2個:一...
材料:雞胸肉、中型芒果、雞湯、白酒、檸檬汁
自製豬肉香腸,還不錯
材料:免治豬肉、洋蔥切成碎、芹菜,切碎、麵粉、鹽、糖、胡椒粉、切片猪肉、水
見家中有一包全麥麵粉,便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單,容易,烤出來的全麥蘇打麵包,已可以聞...
材料:全麵粉、普通麵粉、脱牛奶、蘇打粉