Carline Ki
家常便菜,忙碌起上來,雪櫃有什麼就用什麼來煮。 這款肉丸蒸豆腐做法很簡單與豆腐一起蒸出來味...
材料:豬肉、雞柳、豆腐、菜心作伴碟用、麵粉、鹽、糖、
週末於家中突然想吃披薩,所以自己動手去做。披薩不是你想像中那麼困難,而且食材足。我這個披薩食譜都...
材料:披薩麵糰(Pizza Dough) 食材:、中筋麵粉、温水、糖、乾酵母(dry yeast...
日前於印度會所試過他們一碟出色又惹味的「風沙覇王雞」,十分好吃,不但雞肉嫰滑有汁,加上薑蓉、蒜茸...
材料:新鮮雞、薑、蒜、葱、植物油
乳餡餅 Quiche:是一個烤雞蛋漿或饀餅去烤成的餅.
材料:細西蘭花,切碎、細蘑菇,去罐內的水份,切碎、洋葱,切碎、鮮奶
我喜歡吃北方菜,皆因我喜歡吃味道較香口及較濃一㸃的食物。而豆沙燒餅更不用説,可作下午茶或宵亱,十...
材料:中筋麵粉、發粉、滾水、冷水、植物油、紅豆、糖、
「酒煮雞絲」這道菜, 最好於冬天食,因為有薑絲和紹興酒,可䁔身體,特別是那些生完小孩的女仕們,於...
材料:木耳、薑、鷄胸肉、紹興酒、植物油、水、糖、醬油、鹽
瓜類中冬瓜有消暑功效,清熱解暑。冬瓜中所含的丙醇二酸,冬瓜熱量不高,很多人喜歡於夏天煲冬瓜湯,而...
材料:木耳、草菇及磨菇、冬瓜、芫茜、薑
白菜(又叫高麗菜),如果要用來做白菜卷的,最好選一些短身而又粗,因為要白菜葉大塊及夠多層,包起上...
材料:白菜、絞肉、𧎚、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、香菇粒
椰菜花蓉和馬鈴薯蓉,兩者之間十分敏合。 椰菜花和馬鈴薯的好處,它們比一般蔬果含有豐富的維生...
材料:椰菜花、馬鈴薯、蒜、鮮奶、牛油、
紅咖哩比黃咖哩辣,味道當然會濃一點。 在家自己煮非常簡單,超級市場內有現成的咖哩醬,甚至你...
材料:美國牛肉,切粒。、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜、薑