yumbakery
小巧可愛的一口鬆餅,外脆內軟,十分好吃。只要更改一下食譜,以花生醬代替部分牛油,就能做出另一款一...
材料:雞蛋、軟化牛油、花生醬、砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉
除了較西式的焦糖燉蛋,冰糖燉蛋亦是不錯的選擇。秋冬天,只需4步,一碗暖入心的冰糖燉蛋,成為飯後最...
材料:牛奶、全蛋、蛋黃、冰糖
之前學了做肉桂提子卷,利用那個做法轉換了口味,做出花生卷。利用花生醬做了曲奇和蛋糕,這次加到麵包...
材料:水、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、適量花生醬和花生粒
入秋了,蕃薯當道,街頭的煨蕃薯檔都出來擺檔。媽媽也買了蕃薯準備煲糖水,特地留了幾個偏小的用來做麵...
材料:水、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛油、小蕃薯
最近很喜歡一口烘焙,小巧的體積令人不知不覺吃掉很多。方便入口的設計,當下午茶或小吃也很適合。外皮...
材料:牛奶、雞蛋、糖、鹽、芝士粉、高筋麵粉、酵母、牛油
鬆軟的海綿蛋糕受人愛戴,做出的生日蛋糕種類繁多。之前介紹了簡易的木糠蛋糕,這次利用海綿蛋糕的變化...
材料:海綿蛋糕、抹茶粉、甜忌廉
之前介紹了很多香蕉產品,蛋糕也不例外。但這款香蕉蛋糕不添加泡打粉,同樣做出跟海綿蛋糕一樣鬆軟。蛋...
材料:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、香蕉、牛油融液
使用急凍酥皮簡單方便,在家中也能享受餐廳級的酥皮湯。 希望大家也支持facebook專頁,謝謝...
材料:急凍酥皮、西湯、蛋液
颱風天烘焙,條狀的麵包條方便入口,當下午茶正好。外皮金黃,配上砂糖,令麵包不用額外塗其他醬料也很...
材料:牛奶、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、牛油、蛋白和砂糖
看電影總要買爆谷邊看邊吃,但沒有沾上糖漿就不會吃掉。在家做爆谷能控制口味和糖度,輕輕鬆鬆就能在家...
材料:爆谷粒、粟米油、砂糖、牛油