戀上味覺
用上鮮茄肉碎餚煮的湯底份外鮮味,令每一口烏冬都掛滿美味醬汁,是一款簡易又美味的食品,快來試試吧!...
材料:蕃茄、雞蛋、肉碎、稻庭烏冬、紅蔥頭、水份、糖、鹽、酒
肥滋滋的五花肉,經特色醬料醃製後,烤焗出來富韓式風味,以令在家裡也能重現韓式烤五花肉的爽快度,快...
材料:豬腩片、韓式辣肉醃醬、醬爆牛仔骨醬、玫瑰露、蒜蓉
用香草及檸蜜醃製雞下腿,其香氣及味道清新,是夏日美味之選。 Page: https://www...
材料:雞下髀、紫洋蔥、柚子檸檬蜜、紅椒粉、鹽、新鮮百里香、酒、胡椒粉、牛油
自家製的青醬氣味特別清香,是西式料理中常用醬料,可用來烹煮飯、麵、意粉或點心,只要稍花心思,便可...
材料:九層塔、花生、蒜頭、橄欖油、鹽、芝士粉、黑椒碎、叉燒、粟米粒、蛋黃醬、即用酥皮、雞蛋
天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹...
材料:冬瓜、粟米湯、冷飯、豬肉、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒碎、雜香草、粟粉
一般家用焗爐烤焗叉燒大約需時30-40分鐘,但用了高速小焗爐烤焗,便可大大將時間節省👍,只須14...
材料:梅頭肉、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露、紅麴、蜜糖
天氣熱得令人胃口全消,便嘗試用香茅及青檸來泡煮湯飯,青檸及香草的味道令湯飯清新又帶泰式風味,絕對...
材料:雞件、洋蔥、椰菜、香茅、金不換、青檸、白飯、水份
百香果氣味清香,配上青檸及蜜糖,味道酸酸甜甜,而其維生素C含量亦相等於8個橙,能有效阻擋病原入侵...
材料:百香果、青檸、冬蜜
「車仔麵」是香港的街頭文化,其精髓是香辣醬汁,只要加入秘製醬汁來烹煮,食材便有畫龍點精之效,同時...
材料:陳皮魚蛋、發水豬皮、水魷魚、紅蔥頭、水份、大孖秘製魚蛋醬、柱侯醬、叉燒醬、醬油膏
沙白、花甲較常吃,可有試過波波蜆呢?只要用油鹽水來烹煮,便可快捷地烹煮出一鍋美味菜式,快來試試吧...
材料:波波蜆、泰國粉絲、芹菜、油、鹽、麻油、紹興酒、胡椒粉