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蕃茄燒鮮魚
海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃，也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔～非常適合也好美味！！ 也歡...
材料：海三牙或刺少的海魚（500g)、蕃茄、蓮藕、黑木耳、蒜頭、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白...
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剁椒剝皮魚
一種煮之前要先幫它脫衣服的魚，肉質柔軟有彈性，用點蔥、薑、蒜和剁椒（或辣椒）以輕紅燒的作法就會好...
材料：剝皮魚1.5kg、大蔥、蔥、薑、蒜、剁椒或辣椒1根、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水
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杏鮑菇炒嫩雞胸
快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有...
材料：雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、黑胡椒、香油、太白粉或玉米粉、醬油、米酒
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蚵嗲
香酥外皮，配上新鮮蚵仔、韭菜和高麗菜，還有蔥花和紅蔥酥與用了胡椒鹽調味，一口咬下，熱氣散出，香氣...
材料：鐵淺湯匙、(可做5顆)、黃豆粉、在來米粉、鹽、水、鮮蚵、韭菜、高麗菜、蔥、紅蔥酥、胡椒鹽
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糖醋三牙魚
魚新鮮就是好吃，海三牙刺少肉鮮，肚子還有蛋！半煎炸到酥香後，調個糖醋醬，美美上桌～ 也歡迎到女...
材料：海三牙魚、洋蔥、黃甜椒、青椒、蕃茄、小黃瓜（裝飾用）、玉米粉或太白粉（抹魚身用）、蕃茄醬、...
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