廚房女漢子Ritas
買到新鮮便宜的土魠魚，如獲至寶啊！喜歡吃肉質緊緻的魚鮮，除了乾煎也可以試試這個簡單的方法喔，讓煎...
材料：土魠魚片、鹽、薑、蔥段、辣椒、醬油、米酒、糖、香油
忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球，一口咬下時的咔咔做響，實在是很另人懷念；其實材料、做法真的很簡...
材料：地瓜（去皮）、木薯粉、棕櫚糖或糖
新鮮的最好吃， 只需簡單的用薑片、辣椒和米酒將蛤蜊煮開，一點點鹽和蔥花就能能完成這道好吃的酒館小...
材料：蛤蜊、薑片、辣椒、蔥花、米酒、鹽、香油
使用胖胖的海生蝦虎魚， 沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式，將魚煎成外酥內軟，只要沾點胡椒鹽就很好吃...
材料：海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉（各種筋度都可）、鹽、黑胡椒粉
新鮮活蝦，水煮後冰鎮；再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用，擠上特調芥末美奶滋，突然間有吃喜酒的感覺啊～...
材料：白蝦（大型）、高麗菜（小）、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬
加入煙燻火腿ㄧ起快炒的家常炒高麗菜，多了獨特的香氣，火腿帶的鹹味能把高麗菜的清甜提顯的更明顯，且...
材料：高麗菜半顆、煙燻火腿、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒、水
利用兩種醬料，快速完成方便好吃的晚餐。大家可以試試喔，里肌肉這樣燒又可以順便帶便當喔!!! 也...
材料：豬里肌肉、洋蔥（小）、沙拉生菜、綜合小蕃茄、亨氏白醋、醬油、辣椒粉、蜂蜜匙、味霖、辣椒醬、...
拿自己炸的豬油做水油皮和油酥，並用紅龍果汁拌水油皮，做出天然的粉紅外皮。花朵的外形加上自炒的紅豆...
材料：紅豆泥、水油皮、中筋麵粉、紅龍果汁、豬油、糖粉、油酥、低筋麵粉、豬油
鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜，有別於餐廳的過油方式，在家可以用先炒四季豆的方法來處理...
材料：四季豆、絞肉、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、黑胡椒粉、自制蒜蓉辣椒醬、糖、醬油
從小就不愛吃苦瓜湯，不過這樣煮，非常甘甜喔～ㄧ大碗都喝的下！蔭瓜不是只能配粥或蒸肉，煮湯也好吃的...
材料：苦瓜（中型）、蔭瓜罐頭、小排骨、蔥花、鹽
