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酒香干貝佐甜菠菜

蘋果愛料理

當生食級干貝遇上新鮮甜菠菜，天雷勾動地火，有相見恨晚的fu啊！干貝的鮮，甜菠菜的嫰，沁入米酒...

材料：生干貝、杏鮑菇、紅蘿蔔、甜菠菜、苦茶油、米酒、黑胡椒
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義式香料雞腿（脆皮鮮嫰多汁。10分鐘）

蘋果愛料理

善用家中現有的香料，簡單4步驟，只需10分鐘，輕輕鬆鬆就可做出脆皮鮮嫰又多汁的義式香料雞腿哦。 ...

材料：去骨雞腿、義大利香料、黑胡椒、白胡椒、鹽
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香菇雞爆漿小丸子（平底鍋版）

蘋果愛料理

有了穀盛壽喜燒，不需其他調味，就可做出香氣十足的爆漿小丸子。吸飽壽喜燒精華的炊飯，包覆著...

材料：雞胸肉、穀盛壽喜燒【醃肉用】、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、穀盛壽喜燒【炊飯用】、白米、Mo...
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香菇雞炊飯

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有了穀盛壽喜燒，不需其他調味，輕輕鬆鬆就可做出香噴噴的炊飯。這款壽喜燒醬汁，甘甜不死鹹，用量只需...

材料：雞胸肉、穀盛壽喜燒【醃肉用】、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、穀盛壽喜燒【炊飯用】、白米
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香料紅酒

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Glühwein（香料紅酒），是歐洲人在聖誕假期所喝的熱飲。在寒冷的冬季，來一杯熱呼呼的Glüh...

材料：紅酒、熱紅酒香料包、黑糖、柳丁
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白菜滷（清爽版）

蘋果愛料理

這道白菜滷，和傳統的白菜滷不太一樣。沒加炸蛋酥，較清爽。另外，因為蘋果姊姊手邊正好有買烤雞所附贈...

材料：大白菜、新鮮黑木耳、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞油、雞湯凍、白胡椒
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鮮蔬鮪魚豆腐漢堡排

蘋果愛料理

低卡低脂營養又美味的漢堡排來囉！詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.face...

材料：鮪魚罐頭、板豆腐、西洋芹、紅蘿蔔、黑木耳、青葱、蝦米、蒜頭、薑、蛋、麵包粉、黑胡椒、白胡椒...
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清蒸紅喉佐紫菜豆腐（萬用蒸魚法）

蘋果愛料理

紅喉的肉質豐厚，簡單抹上鹽和白胡椒，放上薑和蒜，再淋上米酒，拿到電鍋蒸，就有清甜滑嫩的鮮魚可以享...

材料：新鮮紅喉、板豆腐、紫菜芽、鹽、白胡椒、米酒、薑蒜醬、西洋芹
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炒高麗菜（甘甜清脆的秘訣）

蘋果愛料理

很家常的炒高麗菜，要怎麼做出甘甜又清脆的口感呢？蘋果姊姊與您分享小秘訣！詳情請至【蘋果愛...

材料：高麗菜、薑蒜醬、鹽、白胡椒
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薑蒜醬（萬用調味料）

蘋果愛料理

很多料理都會用到薑和蒜，所以蘋果姊姊習慣將蒜和薑買回來後，先拿出一部分，用果汁機打好，放進玻璃罐...

材料：薑、蒜頭

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殿堂廚師

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