總共199篇食譜
  • 馬告香料雞

    蘋果愛料理

    馬告,又名山胡椒,是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒...

    材料:土雞切塊、馬告、鹽、米酒、檸檬

  • 麻醬麵(5分鐘)

    蘋果愛料理

    用花生醬做麻醬,用湯匙「喇喇A」,再燙個麵條,拌一拌就可完成。在海外做出朝思暮想的台灣味,邊吃邊...

    材料:花生醬、醬油、烏醋/蘋果醋、香油、煮麵水、麵條

  • 雜糧饅頭夾芝麻燒肉佐香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬

    蘋果愛料理

    中秋節雖然還沒到,但現在就好想吃燒肉哦,今天就來個「燒肉風早餐」吧!十分鐘做早餐,美好的一天就從...

    材料:美生菜、牛蕃茄、豬五花火鍋肉片、黑芝麻、白芝麻、香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬、雜糧饅頭

  • 活力蔬果煎蛋口袋餅

    蘋果愛料理

    「墨西哥薄餅皮」可以變身為「口袋餅」,你相信嗎?今天,來看蘋果姊姊變魔術吧!10分鐘做早餐。美好...

    材料:美生菜、牛蕃茄、生雞蛋、味醂、米酒、鹽、芭樂、墨西哥薄餅皮

  • 南瓜泥蛋沙拉南瓜盅

    蘋果愛料理

    萬聖節快到了,在超市看到各式各樣的南瓜,其中,如拳頭般大小的棒球南瓜,好可愛,最吸引蘋果姊姊,所...

    材料:棒球南瓜、生雞蛋、奶油、低脂起士片、白胡椒、黑胡椒、鹽

  • 高鈣芝麻蔬果豆奶昔

    蘋果愛料理

    冷凍熟黃豆加入新鮮蔬果和芝麻,放入果汁機攪打一下,香濃營養又好喝的飲品就完成囉! 早晨被濃郁的...

    材料:小黃瓜、紅蘿蔔、藍莓、黑芝麻、白芝麻、熟黃豆、淨水

  • 香草堅果起士三明治

    蘋果愛料理

    這道料理的做法很簡單,很像在玩疊疊樂,愈疊愈高,疊到最高點時,就完成了,哈。 起士的奶香、香草...

    材料:全麥土司、綜合堅果、低脂起士片、新鮮紫蘇、新鮮皺葉紫羅勒、新鮮薄荷、新鮮甜薰衣草

  • 【5分鐘】義大利傳統瑪格麗特披薩

    蘋果愛料理

    只要5分鐘,用一般家用小烤箱,好吃的義大利傳統瑪格麗特披薩就完成了。這款披薩是由蕃茄、羅勒和Mo...

    材料:牛蕃茄、羅勒、Mozzarella乾酪、墨西哥薄餅皮

  • 【5分鐘】香草鮮蔬鮪魚披薩

    蘋果愛料理

    因為上次「偷呷步」用墨西哥薄餅做瑪格麗特披薩真是太好吃了,所以蘋果姊姊今天又再次用墨西哥薄餅做不...

    材料:香草鮮蔬鮪魚抹醬、薄荷、紫蘇、牛蕃茄、Mozzarella乾酪、低脂起士片、墨西哥薄餅皮

  • 希臘優格蔬果盆裁

    蘋果愛料理

    完全無油煙,且做法很簡單,不到10分鐘就可完成囉!這盆栽健康、低脂、低卡又美味,無論是當點心、宵...

    材料:藍莓、奇異果、紅蘿蔔、小黃瓜、希臘零脂無糖優格、比利時蓮花焦糖脆餅、77%黑巧克力、薄荷

殿堂廚師
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