總共25篇食譜
  • 酥炸芝士蝦球

    Tony Lee Lee

    近來有位朋友邀請我到她家中的聚會,去到她的家中還有小許尷尬,原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做...

    材料:蝦膠、芝士片、麵包糠、胡椒粉及麻油

  • 酥炸黃金海鮮卷

    Tony Lee Lee

    這張相片,就是初學師的美食,我也是很喜歡那個美食,現在有時間所以向大家朋友介紹,又好味,咬落去很...

    材料:威化紙、吞拿魚、洋蔥(切碎)、沙律醬、雞蛋、麵包糠

  • 鮮蝦蟹籽燒買

    Tony Lee Lee

    近來開始放大假,又想整下美食招呼朋友,但是想像唔到,某天有朋友約我去飲中式茶點,文仔……說,識整...

    材料:燒買皮、蝦膠、墨魚膠、攪碎豬肉加豬油、麻油、胡椒粉

  • 芒果楊枝甘露雪榚

    Tony Lee Lee

    近來表妹向我說,表哥有無甜品可以食,想起都好耐無整過甜品,見到妳咁乖女,好啦,表哥整比你食啦,說...

    材料:芒果雪糕、西䄂或金䄂、氣水(七喜)、芒果、曠泉水、水、沙糖、西米

  • 酥脆豪皇金沙骨

    Tony Lee Lee

    今天去了我喜歡的地方,尋找我的構思,就是街市,我去了買凍肉的地方,有位售賣凍肉店員,叫我,李師傅...

    材料:金沙骨、洋蔥、豪油、生抽,老抽、沙糖、水、生粉(炸)、雞粉

  • 紫菜芝士件

    Tony Lee Lee

    那個怎麼構思來,是一個朋友問,怎麼可以做得簡單的壽司美食,又有驚喜,那個美食,當你見到,都想食,...

    材料:白飯、紫菜、芝士片、吞拿魚(除自己喜歡)、洋蔥、任何沙律醬也是可以

  • 波籮黃金海鮮炒飯

    Tony Lee Lee

    那一個食譜,真是覺得好滿足,希望每個朋友可以做,

    材料:白飯、雞蛋黃、火煺、蝦仁、波籮肉、蟹柳、蔥花

  • 香脆琵琶豆腐

    Tony Lee Lee

    材料: 蝦膠4兩,豆腐2磚,豬肉(十蚊攪碎) 洋蔥1個(切粒)鮮冬菇 4-5隻(切粒) 做...

    材料:豆腐、蝦膠、豬肉(攪碎)、雞粉、鹽巴

  • 上湯黃金扒豆腐

    Tony Lee Lee

    材料: 豆腐二磚,咸蛋黃二隻,吏雲生清雞湯,30mL 沙糖2茶匙, 做法…… 首先豆腐切...

    材料:豆腐、咸蛋黃、上湯(細盒)

  • 涼拌小食(鴨腔伴水晶粉)

    Tony Lee Lee

    材料: 水晶粉(粉皮)2包 調味料……陳醋2茶匙,魚露2茶,沙糖3湯匙 水200g,雞粉...

    材料:水晶粉

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