總共773篇食譜
  • 菠蘿香蕉冰【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    早幾日見到街市$20/3個香水菠蘿仲要去埋皮更係買番來打冰飲, 今次加左一隻香蕉更加香甜...連...

    材料:菠蘿、香蕉、水

  • 椰青椰汁糕【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    唔知大家喜歡飲椰青嗎?我就極之鐘意覺得佢夠清甜特別雪凍飲就更加解渴.今次同大家分享下個椰青糕食譜...

    材料:椰青、水、糖、大菜、椰汁底、椰漿、水、糖、大菜

  • 香蕉高力豆沙【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    平時係街食高力豆沙都幾貴, 一碟4粒都要幾十蚊..原來係家中1隻蛋白都已經可以做出4粒...價錢...

    材料:蛋白、麵粉、粟粉、豆沙、香蕉

  • 肉桂卷

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    我真係好喜歡肉桂味道, 特別用來配咖啡真係一絕....點知上網查下原來功效都唔少以下就係有一篇寫...

    材料:高筋麵粉、糖、依士、水、蛋、牛油、肉桂粉、糖、牛油、杏仁碎

  • 味噌燒雞扒

    josearfung

    雞扒真係一個百搭喜歡用來夾麵包, 做沙律一樣得... http://josearfung.b...

    材料:雞扒、味噌、味琳、米酒、醬油、老抽、糖、麻油

  • 糖醋豬手

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    糖醋骨都食得多, 今次改用左豬手整同樣美味, 而且有醋所以食時豬手都減少油膩感. http:/...

    材料:豬手、鎮江醋、老抽、生抽、冰糖、水

  • 家鄉小炒

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    這個食譜真係非常隨意加入自己喜歡既食材就可以, 肉同菜既比例都係一比一,又健康用來送飯真係一流....

    材料:碎豬肉、韭菜、豆腐乾、豆豉、蒜、糖、生抽

  • 一品雞煲

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    星期日就係父親節, 大家準備係街食定係家煮..如果係家煮飯既話真係可以考慮這個雞煲加入左花膠一起...

    材料:雞、浸發花膠、木耳、紅棗、蓮子、白胡椒、薑 , 乾蔥、醃料、糖、生抽、酒、麻油、生粉

  • 燒乳鴿

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    平時係街見到餐牌有燒乳鴿都會叫來食, 上星期就手痕想試下係家中整會唔會好麻煩..估唔到用焗爐焗出...

    材料:老抽、生抽、鹵水汁、糖、酒、乳鴿

  • 香辣蕃茄煎鮫魚

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    睇肥媽節目見到佢介紹印尼小店買既辣椒醬, 自己回家試下味..個辣椒醬真係好辣下, 怕家人唔係太貴...

    材料:印尼辣椒醬、糖、水、蕃茄、鮫魚

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殿堂廚師

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