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香煎雞腿佐辣味蕃茄醬by戀戀家
用低熱量但營養價值高的櫛瓜和小蕃茄煮出一道聖誕味十足的雞腿。簡簡單單的調味,讓雞腿的油脂香煎後產...
材料:去骨雞腿、綠櫛瓜、米 酒、蒜 末、鹽、蕃茄醬、紅椒粉、小蕃茄、糖、白 酒、洋蔥末、開 水
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蜜汁橙香排骨by戀戀家
燒得亮晶晶的排骨,咬下還帶著橙汁的香氣,感覺一口吃下好多維他命C一樣,酸酸甜甜的滋味,正好可以中...
材料:肉 排、柳 橙、醬油、雞蛋、米酒、糖、太 白 粉、柳橙汁、糖、蘋果醋、柳橙皮
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川味水煮牛肉by戀戀家
川味中的名菜--水煮牛肉,滿是紅湯中有乾辣椒和花椒炸得噴香,還有豆芽菜和芹菜平衡了油膩,最喜歡灑...
材料:火鍋牛肉片、綠豆芽、香 菜、青 蔥、青 蒜、芹 菜、乾辣椒、花椒粒、薑 末、蒜 末、沙拉油...
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香料酥烤國聖魚by戀戀家
虱目魚肚富含膠原蛋白、不飽和脂肪、維生素等營養成分,而台灣的產量大,所以又被稱為國聖魚。它因油脂...
材料:虱目魚肚、橄 欖 油、白 酒、黑胡椒粉、鹽、蒜 末、迷迭香碎、百里香碎、匈牙利紅椒粉、檸檬...
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蒜香奶油馬鈴薯by戀戀家
整顆大蒜加入馬鈴薯和紅椒,不但可以讓馬鈴薯增添香味、大蒜還可以拿來當百分百天然的麵包抹醬,剩下的...
材料:馬鈴薯、大蒜、紅椒、迷迭香、月桂葉、蜂蜜、鹽、黑胡椒、無鹽奶油、橄欖油