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香辣海苔小魚乾花生by戀戀家
最近的天氣時悶時熱,需要來份引發食慾的開胃小點心。小魚乾的鈣含量極高,加上花生的香脆,用蒜頭、乾...
材料:丁香(小魚乾)、原味花生、元本山海苔、乾辣椒、蒜 頭、黃砂糖、鹽
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海苔起司磅蛋糕by戀戀家
海苔和起司的味道,讓這款蛋糕不但有鹹香,也增加了風味的層次,自然的食材在磅蛋糕中散發濃濃的自然原...
材料:無鹽奶油、帕米森芝士粉、糖粉、全蛋、元本山海苔、低筯麵粉、杏仁片
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香料洋梨脆梅果涷杯by戀戀家
洋梨、脆梅、蜜柑~~經過簡單香料的洗禮後,風味獨具,這一杯滿滿都是水果元素的果凍甜點,吃完一丁點...
材料:蜜柑、杏桃乾、酒漬脆梅、西洋梨、肉桂棒、八角、丁香、開水、白糖、寒天粉
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小黃瓜腐乳雞by戀戀家
怕清炒的味道不夠完美嗎?加入豆腐乳試試,風味一級棒,連味道清爽的小黃瓜和雞肉也能輕輕鬆鬆成為白飯...
材料:雞胸肉、小黃瓜、薑、辣 椒、青 蔥、紅蔥頭、開 水、米酒、醬油、辣豆腐乳
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五香地瓜粉蒸肉by戀戀家
裹在魯肉外層的五香蒸肉粉經過蒸煮後的口感,像極了一層薄薄的糯米飯,盛裝在蒸肉下層的地瓜在經過調味...
材料:梅花肉、地 瓜、五香蒸肉粉、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭、辣椒、八角、冰糖細砂糖也可
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芝麻堅果吐司by戀戀家
迷戀吐司剛出爐時,那一手拔開的拉絲質地和碰開的香氣。天氣冷颼颼,來烤條芝麻吐司正好,不但家裡整個...
材料:高筋麵粉、全麥高筋麵粉、蛋、濕酵母、黃砂糖、鹽、水、芝麻粉、綜合堅果仁
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香蒜四季豆炒肉末by戀戀家
簡單用白胡椒、蒜頭就可炒出這道色、香、味俱全的料理,不但備料簡單,烹調方式也很容易,不論是拌飯或...
材料:豬絞肉、四季豆、蒜 頭、紅辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、細砂糖、鹽